Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Flasche (0,75 l)

Das Anwesen
Der Ruf des Château d’Yquem wurde über 400 Jahre aufgebaut, mit einem Höhepunkt im Jahr 1855, als es als Premier Cru Classé Supérieur in der offiziellen Klassifikation anerkannt wurde, die auf Veranlassung von Kaiser Napoleon III für die Pariser Weltausstellung Exposition Universelle erstellt wurde. Das einzige Weingut, das diese Ehre erlangte, steht Yquem unangefochten zwischen den legendären großen Weinen.

Die Reben
Château d’Yquem bewirtschaftet rund einhundert Hektar Rebfläche, bestückt mit 75% Sémillon und 25% Sauvignon Blanc. Der Ciron, ein Nebenfluss der Garonne, der für die Entstehung der Sauternes-Weine essenziell ist, sorgt auf dem Anwesen für ein außergewöhnliches Mikroklima für die Reben. Es ist tatsächlich dem Einfluss der herbstlichen Morgennebel kurz vor der Ernte zu verdanken, der das Auftreten des Botrytis Cinerea – der "Edelfäule" – ermöglicht. Neben den Merkmalen des Terroirs und des Klimas verdankt Château d’Yquem seinen Ruf auch stark Fachwissen und herausragender Qualität. Mit einem extrem geringen Ertrag produziert Château d’Yquem Sauternes-Weine, die durch ihre Seltenheit einen besonderen Prestigewert erhalten.

Sauternes 6: Chargen von vier Jahrgängen von 2014 bis 2019, abgefüllt im Jahr 2020

Sauternes n’6 du Château d’Yquem
Nicht im freien Handel erhältlich, es ist nur für die Angestellten des Château bestimmt.

Diese Flasche ist wirklich perfekt und kommt direkt vom Château d’Yquem.