W.L Weller Special Reserve 90 Proof - 750 ml
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Von Stefan Bügler ausgewählt
Spezialisiert auf Scotch Whiskys der 1960er und 1970er Jahre, leitete Verkostungen seit 2011.
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
W.L. Weller Special Reserve | 90 Proof | Alte Etikette | Abgefüllt am 25. Oktober 2016 | Buffalo Trace Distillery
Bevor Weller zu einem der am stärksten zugewiesenen Namen im amerikanischen Bourbon wurde, war dies einfach ein großartiger Whiskey, der still auf den Regalen stand. Diese Flasche — abgefüllt am 25. Oktober 2016 — trägt die alte Etikette: kursive Schrift, grüne Kapsel, „Original Hand-Made Sour Mash.“ Die Umgestaltung kam kurz darauf. Das ist die Version, nach der Sammler speziell suchen.
Die Geschichte hinter dem Flüssigen macht Weller besonders. William Larue Weller prägte Roggen als sekundäres Getreide im Bourbon und ersetzte Roggen durch Weizen für ein sanfteres, runderes Profil. Dasselbe weizengeprägte Mashbill — destilliert bei Buffalo Trace — ist der direkte Vorfahre von Pappy Van Winkle. Dieselbe Brennerei, dasselbe Rezept, dieselbe DNA.
Bei 90 Proof ist es elegant statt aggressiv. Karamell und Orangenblütenhonig in der Nase, mit einer sanften Eichenbasis. Am Gaumen entfalten sich Honig, Toffee und Vanille in einer weichen, fast cremigen Textur — der Weizen tut genau das, wofür er da ist. Das Finish ist glatt und süß, nimmt langsam ab und entfaltet einen Duft von Geißblatt und leichter Würze.
Old label Weller ist das, worum es beim Hype eigentlich geht — vor der Knappheit, vor den Schlangen, vor dem Hin- und Herumschieben. Das ist das Wahre, präzise datiert.
90 Proof | Wheated Bourbon | Buffalo Trace Distillery, Frankfort, Kentucky | Abgefüllt am 25. Oktober 2016
W.L. Weller Special Reserve | 90 Proof | Alte Etikette | Abgefüllt am 25. Oktober 2016 | Buffalo Trace Distillery
Bevor Weller zu einem der am stärksten zugewiesenen Namen im amerikanischen Bourbon wurde, war dies einfach ein großartiger Whiskey, der still auf den Regalen stand. Diese Flasche — abgefüllt am 25. Oktober 2016 — trägt die alte Etikette: kursive Schrift, grüne Kapsel, „Original Hand-Made Sour Mash.“ Die Umgestaltung kam kurz darauf. Das ist die Version, nach der Sammler speziell suchen.
Die Geschichte hinter dem Flüssigen macht Weller besonders. William Larue Weller prägte Roggen als sekundäres Getreide im Bourbon und ersetzte Roggen durch Weizen für ein sanfteres, runderes Profil. Dasselbe weizengeprägte Mashbill — destilliert bei Buffalo Trace — ist der direkte Vorfahre von Pappy Van Winkle. Dieselbe Brennerei, dasselbe Rezept, dieselbe DNA.
Bei 90 Proof ist es elegant statt aggressiv. Karamell und Orangenblütenhonig in der Nase, mit einer sanften Eichenbasis. Am Gaumen entfalten sich Honig, Toffee und Vanille in einer weichen, fast cremigen Textur — der Weizen tut genau das, wofür er da ist. Das Finish ist glatt und süß, nimmt langsam ab und entfaltet einen Duft von Geißblatt und leichter Würze.
Old label Weller ist das, worum es beim Hype eigentlich geht — vor der Knappheit, vor den Schlangen, vor dem Hin- und Herumschieben. Das ist das Wahre, präzise datiert.
90 Proof | Wheated Bourbon | Buffalo Trace Distillery, Frankfort, Kentucky | Abgefüllt am 25. Oktober 2016
Details
Brennerei/Marke
W.L Weller
Name/Edition
Special Reserve 90 Proof
Herstellungsland
USA
Inhaltsangabe auf dem Etikett
750 ml
Alkoholgehalt in %
45%
Verkauft von
