1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 Bottles
Portwein

REBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nachdem die Trauben empfangen wurden, zur Weinkellerei transportiert, um in perfektem Zustand anzukommen, werden sie zerquetscht und entstielt. Sie fermentieren 3 bis 4 Tage in Kontakt mit den Schalen, regelmäßig durch Pumpovers getränkt, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zum passenden Zeitpunkt werden das Most-Schalengemisch getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift dann in kleinen Holzfässern bis zu zwei Jahre lang. Schließlich wird er abgefüllt und entwickelt sich weiter in der Flasche.

GESCHMACKNOTEN
Klarer Wein, kaminroter Farbton. Aroma mit Noten roter Früchte und Trockenfrüchte, charakteristisch für seine Entwicklung während der Flaschenphase. Süßes und anhaltendes Mundgefühl, das eine positive Entwicklung des Weins zeigt.

SERVIEREN
Ein Vintage kann für sich allein genossen werden, aber er passt ebenso gut zu fettreichen Käse- und Schokoladen- bzw. Rotfrucht-Desserts. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erlebnisse kreieren. Servieren Sie ihn bei 14°C bis 15°C.

GESCHICHTE
Gegründet im Jahr 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großartiger Weine. Zwei unternehmungslustige Brüder, António und Francisco Borges, die über bemerkenswerte Geschäftstüchtigkeit und eine tiefe Leidenschaft für Land und Wein verfügten, begannen damit, ihre Vision in das Unternehmen umzusetzen, das wir heute kennen.
Seit 1998 ist Borges Teil der JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geleitet wird und vollständig im Besitz Portugals ist. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten portugiesischen Demarkationen stammt, in denen wir eigene Weingüter betreiben. Unter einem Dach vereinen wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit von Weinen aus dem Douro-, Dão- und Vinho-Verde-Gebiet, die Noblesse der Portweine und die Eleganz der Schaumweine.
Borges verfügt über drei Weingüter in jeder dieser Regionen und produziert jährlich mehr als 6 Millionen Flaschen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Versteigerung. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen(n) auf Ihrer Flasche abweichen.