Sandeman - 40 years old Tawny - Douro - 1 Flasche (0,75 l)

Sandeman 40 Jahre alter Tawny Portwein 1 x 0,75 l
1 Flasche
Portwein

WINEMAKER: Luís Sottomayor.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
97 Punkte, Platin-Medaille, Decanter World Wine Awards
96 Punkte, Wine Enthusiast
96 Punkte, Trophy & Gold Medal, International Wine Challenge
96 Punkte, Goldmedaille, International Wine & Spirit Competition
95 Punkte, Robert Parker
94 Punkte, Wine Spectator
94 Punkte, Falstaff
93 Punkte, Wine & Spirits Magazine
93 Punkte, Tom Cannavan
17,5 Punkte, Jancis Robinson
Double Gold & Diamond Trophy, Sakura Awards
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles
Goldmedaille, Challenge International du Vin
Goldmedaille, Portugal Wine Trophy

WEINREBSORTEN: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Sandeman Porto Tawny 40 Jahre wird nach der traditionellen Porto-Wein-Methode hergestellt. Die handgelesenen Trauben werden von Stielen befreit und zerquetscht, bevor die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Hautkontakt erfolgt, um die besten Bestandteile auszuziehen. Die Zugabe von Weinbrand erfolgt zum idealen Zeitpunkt und balanciert so Körper und Bouquet des Weines. Dieser Moment wird vom Winzer gewählt, nachdem strenge Kontrollen der Gärtemperaturen und -dichten durchgeführt wurden; letztere hängen von der Rebsorte, dem Reifegrad und der gewünschten End-Süße ab. Nach der Ernte verbleiben die Weine bis zum folgenden Frühjahr im Douro, dann gelangen sie nach Vila Nova de Gaia und treten in Sandemans jahrhundertealte Lagern für die Reifung in Eichenfässern ein, wie es dem traditionellen Alterungssystem des Portweins entspricht. Im Laufe der Jahre werden die außergewöhnlichen Weine, die für diesen Sandeman Porto Tawny 40 Jahre alt ausgewählt wurden, sorgfältig verkostet und analysiert, von den Hefen abgezogen und alle von den Verkostern für nötig befundenen Korrekturen vorgenommen. Die endgültige Assemblage ergibt sich aus der strengsten Auswahl von Weinen, meist im Alter von 30 bis 55 Jahren, meisterhaft und gekonnt kombiniert, um Sandeman Porto Tawny 40 Jahre alt seine einzigartige Identität, Stil und Konsistenz zu verleihen.

GESCHMACKNOTEN
Ein intensiver, tief aromatischer Porto Tawny 40 Jahre alt, mit einem massiven Bouquet, das Vanille, Eiche und Honig andeutet, und im Gaumen eine Fülle von sehr komplexen Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Nüssen bietet. Wenn der Wein sich entfaltet und im Mund weiterentwickelt, entdeckt man eine hervorragende Balance aus Holzausbau und Frische, charakteristisch für Sandeman Tawny Ports.

SERVIEREN
Sandeman Porto Tawny 40 Jahre alt ist trinkfertig und benötigt kein Dekantieren, profitiert aber von Belüftung. Die Flasche sollte aufrecht aufbewahrt, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei konstanter Temperatur von 16–18 °C gehalten werden. Zwischen 14–16 °C servieren. Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Monaten konsumieren.

HISTORIE
Sogrape ist das führende Weinziel Portugals, mit einer unvergleichlichen Präsenz, Top-Marken und außergewöhnlichen Weinbergen in den wichtigsten Anbauregionen des Landes: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas und Alentejo. Sogrape verbindet Eigenproduktion mit dem Einkauf von Trauben tausender Winzer in einer kollektiven Anstrengung, die das Beste portugiesischer Weine hervorgebracht hat – und in die Welt trägt.
Casa Ferreirinha ist die Pioniermarke und Marktführer im nicht-verstärkten Douro-Wein, mit einer über 250-jährigen Geschichte, stets in Familienbesitz. Wissen und Exzellenz sind nur einige der Dinge, die Casa Ferreirinha zu einem Maßstab in der Weinwelt machen.
Antónia Adelaide Ferreira ist der Name der emblematischen Persönlichkeit in der Geschichte des Douro, deren Vermächtnis mit jeder neuen Ernte weiterwächst. Jedes limitierte Editions-Wein feiert erneut den Geburtstag von Dona Antónia und ihre Leidenschaft, Entschlossenheit und Weitblick. Dies ist ein Wein, der Cima Corgo und Douro Superior verbindet, die Terroirs, die sie liebte und mit Potenzial segneten, Weine zu erzeugen, die in ihrem Bild stehen: fest, aber ausgewogen, lebhaft, aber gereift und elegant.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer(n) Ihres Flaschen-Inventars abweichen.