Hibiki 12 years old - Suntory - 70 cl

Hibiki ist eine hochdekorierte Blended-Whisky-Marke, hergestellt von der House of Suntory in Japan.

Die Marke hat seit ihrer Einführung im Jahr 1989 große Anerkennung erfahren. Der 21-jährige hat bei den World Whiskies Awards 2010, 2011, 2013 und 2016 World's Best Blended Whisky gewonnen. Die 12-, 17- und 30-jährigen Varianten haben ebenfalls zahlreiche Goldmedaillen erhalten.

Der jüngste Neuzugang der Linie ist die Hibiki Japanese Harmony-Edition, die keine Altersangabe hat. Dieser Schritt eröffnet Hibiki mehr Optionen mit ihren Reifespirituosen. Sie ist nun der zentrale Hibiki-Blended Whisky.

Der Harmony-Blend basiert auf Malt-Whiskys, die in amerikanischer Weißeiche gereift sind. Bestandteile reifen zudem in Sherryfässern und in seltenen Mizunara (japanische Eiche) Fässern. Der Grain Whisky stammt aus der Chita-Destillerie von Suntory.