Macallan The Harmony Collection Rich Cacao - 70 cl

The Macallan hat sich mit dem renommierten Konditor Jordi Roca (vom El Celler de Can Roca, das übrigens drei Michelin-Sterne hat) zusammengetan, um einen umwerfenden Single Malt mit einem ausgesprochen schokoladigen Geschmacksprofil zu kreieren. Die Whisky Makerin von Macallan, Polly Logan, arbeitete für diese Abfüllung sowohl mit Roca als auch mit dem Chocolatier Damien Allsop von Casa Cacao zusammen. Sie wird aus Whiskys hergestellt, die in mit Sherry vorbelegten Fässern aus europäischer Eiche und in mit Sherry vorbelegten Fässern aus amerikanischer Eiche reiften. Wie man sich denken kann, passt dieser brillante Single Malt wunderbar zu Schokolade ...