Ichiro's Malt Double Distilleries - 700 ml





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Geboren aus der Verbindung von Fässern der Hanyu- und Chichibu-Destillerien, ist Ichiro's Malt Double Distilleries ein reiner Malt, der Süße und Festigkeit vereint. Eine Süße, die teils aus der Reifung in japanischen Eichenfässern stammt. Die Festigkeit kommt wiederum aus den ehemaligen Sherry- und Hogshead-Fässern, in denen der Malz der Hanyu-Destillerie gereift ist.
Verkostungsnotizen
Nase: Fruchtig (Mirabelle, Pflaume) und getreideartig (Haferflocken, Orgeat), mit einem Hauch von Anis und Zimt, der zuerst zart erscheint, als wäre er leicht darüber gestäubt. Dann kehren die Früchte deutlich zurück, gut begleitet von Quittenpaste. Mit mehr Belüftung bereichern rote Fruchtgelee (Himbeere, Erdbeere) und Milchkaramellbonbons das aromatische Spektrum.
Gaumen: Birnen- und Pflaumenpürees prägen den Auftakt, zunächst warm und würzig (Chili). Es folgen krautige Noten (Trockengras) und die damit oft einhergehende Bitterkeit. Der Mund gewinnt daraufhin an Komplexität.
Abgang: Die Frucht verblasst, das Fruchtfleisch weicht der Schale: der einer frisch geschälten Comice-Birne, mit körniger Textur. Die Gewürze übernehmen erneut den Mund, doch sie sind sanfter und von einer leichten Adstringenz begleitet.
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Schneller Versand mit UPS. Wird gut geschützt.
Geboren aus der Verbindung von Fässern der Hanyu- und Chichibu-Destillerien, ist Ichiro's Malt Double Distilleries ein reiner Malt, der Süße und Festigkeit vereint. Eine Süße, die teils aus der Reifung in japanischen Eichenfässern stammt. Die Festigkeit kommt wiederum aus den ehemaligen Sherry- und Hogshead-Fässern, in denen der Malz der Hanyu-Destillerie gereift ist.
Verkostungsnotizen
Nase: Fruchtig (Mirabelle, Pflaume) und getreideartig (Haferflocken, Orgeat), mit einem Hauch von Anis und Zimt, der zuerst zart erscheint, als wäre er leicht darüber gestäubt. Dann kehren die Früchte deutlich zurück, gut begleitet von Quittenpaste. Mit mehr Belüftung bereichern rote Fruchtgelee (Himbeere, Erdbeere) und Milchkaramellbonbons das aromatische Spektrum.
Gaumen: Birnen- und Pflaumenpürees prägen den Auftakt, zunächst warm und würzig (Chili). Es folgen krautige Noten (Trockengras) und die damit oft einhergehende Bitterkeit. Der Mund gewinnt daraufhin an Komplexität.
Abgang: Die Frucht verblasst, das Fruchtfleisch weicht der Schale: der einer frisch geschälten Comice-Birne, mit körniger Textur. Die Gewürze übernehmen erneut den Mund, doch sie sind sanfter und von einer leichten Adstringenz begleitet.
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