Kilchoman 100% Islay Release 2nd Edition - 70 cl

Kilchoman 100% Islay 2nd Edition ist ein Fifty-Fifty-Vatting von 3- und 4-jährigen Whiskys, der in Ex-Bourbon-Fässern gereift ist. Es ist überraschend charakteristisch für sein Alter, doch einfach und geradlinig. Es kommt schnell zur Sache, bietet aber eine schöne Überraschung von Salz und Gewürzen, die sich auf dem Weg in Zucker verwandeln.

Deshalb ist Kilchomans 2nd Edition von 100% Islay sehr ähnlich zu The Straight Story, einem 'unlike Lynch movie' von David Lynch. Ein Film, so un-Lynchy, dass er dich überrascht. Ein Film, in dem ein alter Mann mit dem Traktor eine lange Reise unternimmt, um seinen kranken Bruder zu sehen. Eine Geschichte, die geradlinig in chronologischer Reihenfolge erzählt wird.

Nase: Sehr lebendige Nase, die sofort salzigen Rauch und Torf bietet. Ausgewogen mit Gewürzen und Gerstenmalz, mit Hinweisen auf Tabak.

Geschmack: Interessanterweise sind die salzigen Noten, die in der Nase wahrgenommen wurden, nur eine verblassende Erinnerung, während der Gaumen in süßen Torf und Rauch übergeht. Zuckriges Gerstenmalz dominiert den Mund.

Abgang: Schön lang und geradlinig mit rauem Heurauch und Pfeffer.

Balancierung: Gut ausgewogener und einfacher Whisky, der es schafft, süße und pfeffrige Noten schön zu mischen.