Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Flasche (0,75 l)

Das Anwesen
Der Ruf des Château d’Yquem wurde über 400 Jahre aufgebaut, mit einem Höhepunkt im Jahr 1855, als es in der offiziellen Klassifikation auf Veranlassung von Kaiser Napoléon III für die Pariser Weltausstellung als Premier Cru Classé Supérieur anerkannt wurde. Das einzige Weingut, das diese Ehre erlangte, Yquem, steht unangefochten unter den legendären großen Weinen.

Die Reben
Château d’Yquem besitzt rund hundert Hektar in Produktion, bepflanzt mit 75% Semillon und 25% Sauvignon Blanc. Der Ciron, ein Nebenfluss der Garonne, der für die Entstehung der Sauternes-Weine unverzichtbar ist, sorgt für ein außergewöhnliches Mikroklima für die Reben auf dem Gut. Es ist tatsächlich dank der morgendlichen Herbstnebel, kurz vor der Ernte, die zur Erscheinung der Edlen Botrytis Cinerea (Edelfäule) führt. Abgesehen von den Eigenschaften des Terroirs und des Klimas ist der Ruf des Château d’Yquem auch dem Fachwissen und der Exzellenz zu verdanken. Mit einer drastisch begrenzten Ausbeute produziert Château d’Yquem Sauternes-Weine, die durch ihre Seltenheit Prestige verleihen.

Sauternes 6: Chargen von 4 Jahrgängen von 2014 bis 2019, 2020 abgefüllt

Sauternes n’6 du Château d’Yquem
Nicht auf dem offenen Markt erhältlich, es ist nur für Mitarbeiter des Weinguts Chateau d’Yquem.

Diese Flasche ist wirklich perfekt und kommt direkt vom Château d’Yquem.