Glencadam Reserva di Amarone & Reserva de Madeira - 70 cl - 2 flaschen

Glencadam Reserva de Madeira Wine Cask Finish ist ein eleganter Highland-Single-Malt, der in kleinen Chargen hergestellt wird. Der Whisky reift zunächst in hochwertigen Ex-Bourbon-Eichenfässern aus amerikanischer Eiche, bevor er zusammengeführt und in Madeira-Weinfässern, bezogen von den Madeira-Inseln in Portugal, veredelt wird. Abgefüllt bei 46% ABV, mit natürlicher Farbe und ohne Chillfiltration, bewahrt er einen vollen, authentischen Charakter.

Auf der Nase vermischen sich verlockende Aromen von gebackenen Äpfeln, Waldbeeren und Pudding-Törtchen mit Biskuitkuchen-Resonanzen, Vanille und einer Spur Muskatnuss. Am Gaumen breitet sich eine Welle würziger Früchte, Cantalope-Melone, goldene Rosinen und Sommerfrüchtepudding aus, überlagert von dunkler Schokolade und Ingwerwürze. Der Abgang ist lang und üppig, mit zerbrechlichem Toffee, Mocha und Schokoladentruffles, eingehüllt in gemütliche Kuchenwürze.

Dies ist ein Whisky für jene, die einen fruchtbetonten, dessertartigen Stil mit deutlichem Weinfass-Einfluss aber zugleich viel Ausgewogenheit genießen. Ideal als After-Dinner-Dram, serviert neben dunkler Schokolade, obstbetonten Desserts oder einem Stück gereifter Hartkäse.

Glencadam Amarone Wine Cask Finish
Für diesen Single Malt wählte Glencadams Master Distiller eine Reihe von Whisky aus Bourbonfass-Reifung aus seinen historischen Dunnage-Lagern, die anschließend in Amarone-Weinfässern aus Italien veredelt wurden. Die reichhaltigen, trockenen Rotweinfässer verleihen Schichten aus dunkler Schokolade, Kaffee und roten Früchten, die den reichhaltigen, malzbetonten Kern ergänzen.

Nase
Wellen von Cherry Bakewell mit geröstetem Marzipan, Türkischer Honig, Trockenfrüchte und Backgewürzen.

Gaumen
Gekonnt fruchtige Kirschen und rote Früchte, begleitet von Anklängen von Erdbeerkonfekt und Ingwer-Keksen, untermauert von kandierter Orange und einer Prise Kakao.

Abgang
Dunkle Schokolade-Kirschen, Mocha und wärmende, holzige Würze.