Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 L
1 Magnum-Flasche
Gin

MEISTERDESTILLER: António Cuco.

DESTILLATIONSVERFAHREN
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish-Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish wohl gewesen wäre, wenn der Destillateur António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu kreieren, unter Verwendung all des botanischen Wissens und der Destillationserfahrung, die seit 2014 gesammelt wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Zu den Lieblingsaromen und -geschmäckern des Destillateurs gehörten einige weitere: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus zitrusartigen, blumigen und fruchtigen Noten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir überwiegend frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Brennblasen angewendet wird, und ein langsamer Destillationsprozess, der Qualität bevorzugt.
Es ist unmöglich, an Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und die Geschichte seines Schöpfers, António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. Während einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit wurde António Cuco vom einfachen Kenner des Gin-Geschmacks zu einem echten „Alchemisten der Aromen“, der in der Lage war, eine emblematische und international anerkannte Marke zu schaffen.
Als Inspiration griff António Cuco wieder auf Geruch und Geschmack aus seiner Kindheit zurück, wie den Bravo de Esmolfe-Apfel, den ihm seine Großmutter auf dem Borba-Markt zum Essen gab, und Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços zu Snack-Zeiten zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alles von seinem Land, um zur endgültigen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität und einer Brennerei mit 1.400 m2 und einem Umsatz von R$1.300.000,00 (2018) entwickelt. In der Sharish Gin Brennerei gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen durchgegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich für die Zukunft rüstet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die auf den Fotos sichtbaren Siegelnummer(n) können von der Nummer(n) auf Ihren Flaschen abweichen.