Sharish Gin - Magnum Original - 1500 ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnumflasche
Gin

MEISTERDESTILLER: António Cuco.

ZUTATEN: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Aus einer Destillation basierend auf dem frischen Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botanicals werden getrennt destilliert, der Alkoholgehalt wird anschließend angepasst und eine Mischung aus allen Destillaten hergestellt. Anschließend erfolgt eine postdestillative Infusion mit Zimt und Vanille.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Es ist ein sanfter Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusnoten – hervorgerufen durch die Orangenschale –, der sanften Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille sowie dem erkennbaren Wacholder. Die feinsten Akzente dieses Gins stammen von Nelken und Koriandersamen, am Ende der Verkostung macht die leichte Würze der Lúcia-Lima sich bemerkbar.

HISTORIE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Verwendung überwiegend frischer und lokaler Produkte sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Brennblasen und einem langsamen Destillationsprozess arbeitet, der die Qualität fördert.
Man kann Gin nicht denken, ohne an den Menschen dahinter zu denken. Die Geschichte seines Schöpfers, António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. Während einer Arbeitslosigkeitsphase und dank einer unglaublichen unternehmerischen Begabung wandelte sich António Cuco vom einfachen Kenner des Gin-Genuß zu einem wahren »Alchemisten der Aromen«, der eine kultige und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration kehrte António Cuco zu Gerüchen und Aromen seiner Kindheit zurück, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den ihm seine Großtante am Borba-Markt zum Essen gab, und der Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços zu Snackzeiten zubereitete. Er verband diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und weiteren Zutaten, alles von seinem Land, um die endgültige Rezeptur für seinen Sharish Gin zu entwickeln.
Sharish Gin, dessen ursprüngliches Rezept unverändert bleibt, hat sich von einem selbstgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premiumgetränk mit anerkannter Qualität entwickelt und zu einer Brennerei mit 1.400 m2 Fläche und einem Umsatz von 1.300.000,00 R$ (2018).
In der Sharish Gin-Brennerei gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen durchgegangen sind.
Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den Nummern auf Ihren Flaschen abweichen.