Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

Taylor’s 20 Jahre alter Tawny Portwein 2 x 0,75 L
2 Flaschen
Portwein

WINEMAKER: David Guimaraens.

Auszeichnungen/Empfehlungen
95 Punkte, Bob Campbell
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
94 Punkte, Decanter World Wine Awards
94 Punkte, Gismondi On Wine
93 Punkte, Robert Parker
93 Punkte, Wine Spectator
93 Punkte, Wine Enthusiast
93 Punkte, Revista Adega
93 Punkte, Tom Cannavan
92-93 Punkte, VertdeVin
18 Punkte, Vinum Magazine
17,5 Punkte, Jancis Robinson

WEINSORTEN: Traditionell aus der Douro-Region.

VINIFIKATION
Taylor’s gehört zu den am höchsten respektierten Herstellern alter Tawny Portweine. 20 Jahre alter Tawny Portwein ist vollständig gereift in gealterten Eichenfässern, von jedem Fass ca. 630 Liter Weininhalt.

PROBIERNOTEN
Intensiv bernstein-tawny Farbe. Üppige und sinnliche Nase mit komplexen würzigen, marmeladigen und nussigen Aromen, Anklänge von Orangenblüte und eine feine Holznote, resultierend aus der langen Reifung im Fass. Der Gaumen ist voll mit sehr reichem und konzentriertem Geschmack und hat ein langes, mildes Finish.

SERVIEREN
Eine hervorragende Begleitung zu vielen Desserts. Passt gut zu Feigen, Mandeln und Karamell. Ergänzt hervorragend eine Crème brûlée oder einen Teller mit wilden Erdbeeren. Er kann auch pur am Ende des Essens genossen werden, mit Walnüssen oder Trockenfrüchten. Der Wein profitiert davon, leicht gekühlt serviert zu werden, etwa bei 12 °C bis 16 °C.

GESCHICHTE
Für viele ist Taylor’s das archetypische Port-Haus und seine Weine die Quintessenz von Ports. Gegründet vor mehr als drei Jahrhunderten im Jahr 1692 ist Taylor’s eines der ältesten der Gründungs-Porthäuser. Es widmet sich ganz der Produktion von Portwein und insbesondere dessen feinsten Stilen.
Vor allem gilt Taylor’s als Maßstab für Vintage Port. Berühmt für Eleganz und Ausgeglichenheit sowie für beherrschte Kraft und Langlebigkeit, werden Taylor’s Vintage Ports aus den besten Weinen der firmeneigenen Quintas oder Estates, Vargellas, Terra Feita und Junco, Verschnitten. Diese drei ikonischen Anwesen, jedes an einem eigenen geografischen Ort mit eigenem Charakter, bilden das Fundament des Unternehmenserfolgs und die Hauptquelle seines einzigartigen und unverwechselbaren Hausstils.
Taylor’s wird außerdem als Produzent von holzgereiften Ports respektiert und hält eines der größten Reservevorkommen seltener Fassweine, aus denen seine ausgezeichneten alter Tawny Ports stammen. Das Haus ist auch als Urheber von Late Bottled Vintage bekannt, einem Stil, den das Unternehmen prägte und bei dem es weiterhin führend ist.
Vor allem ist Taylor’s ein unabhängiges Unternehmen, in dem einige Familienmitglieder eine führende Rolle in allen Bereichen des Unternehmens spielen. Die lange und ununterbrochene Familientradition hat Kontinuität und Zielgerichtetheit gebracht – wesentliche Eigenschaften eines großen Weinhauses. Sie hat es auch ermöglicht, die Fähigkeiten und das Wissen zur Herstellung der feinsten Ports ständig zu verfeinern, im Licht der Erfahrung, während sie von einer Generation zur nächsten weitergegeben werden.
Mit Sitz in Oporto und dem Douro-Tal ist das Unternehmen in alle Phasen der Port-Produktion eng involviert, von der Pflanzung des Weinbergs und dem Anbauen der Trauben bis hin zur Herstellung, Reifung, dem Blenden und Abfüllen der Weine. Das Engagement der Familie für die Zukunft des Port wird durch ihr konsequentes Streben nach höchsten Qualitätsstandards in der Portproduktion, fortlaufende Investitionen in alle Bereiche der Unternehmensbetriebe und den Entschluss unter Beweis gestellt, die einzigartige Umgebung des Douro-Tals durch Förderung einer nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbaupraxis zu bewahren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Sie auf den Fotos sichtbare Siegelnummer kann von derjenigen auf Ihrer Flasche abweichen."