Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATION PROCESS
Beginnt mit einer Destillation auf der Basis des frischen Esmolfe Bravo-Apfels. Alle Botane werden separat destilliert und der Alkoholgehalt anschließend korrigiert, und eine Mischung wird mit allen Destillaten hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillations-Infusion mit Zimt und Vanille.

TASTING NOTES
Es handelt sich um einen geschmeidigen Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusnoten – hervorgerufen durch die Orangenschale –, der weichen Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille, sowie dem gut erkennbaren Wacholder. Die zartesten Akzente dieses Gins kommen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende des Verkostens macht die leichte Würze der Lúcia-Lima sich bemerkbar.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATION PROCESS
Sieben Jahre nach Entwicklung des ursprünglichen Sharish-Gin-Rezepts entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Destillateur António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu erstellen, wobei das gesamte botanische Wissen und Destillation seit 2014 genutzt wird. Die ursprünglichen Botane wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Tangerine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden ergänzt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

TASTING NOTES
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blumen- und Fruchtaromen – genau so, wie es die anspruchsvollsten Konsumenten mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATION PROCESS
Hergestellt in der Region Alentejo mit 100% portugiesischem Fruchtmaterial, basiert dieser Gin auf einer Destillation von frischen Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritz, Engelwurz-Wurzel, Orangenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botane wird gemeinsam destilliert, die anderen separat, was zu einer Mischung führt.

TASTING NOTES
Dieser Gin, mit seinen Zitrus- und Fruchtaromen, ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

HISTORY
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir hauptsächlich frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess gearbeitet wird, der die Qualität fördert.
Es ist unmöglich, an Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Geschichte, der Schöpfer António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit entwickelte sich António Cuco von einem einfachen Kenner des Gin-Geschmacks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration griff António Cuco zurück auf Gerüche und Geschmäcker seiner Kindheit, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm auf dem Borba-Markt zu essen gab, und der Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços zu den Snacks zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alles von seinem Land, um zur finalen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem zu Hause zubereiteten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit angesehener Qualität und einer Brennerei mit 1.400 m2 entwickelt. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen vorbeigekommen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Seriennummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.