Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

Taylor’s 20 Years Old Tawny Port 2 x 0.75L
2 Bottles
Portwein

WINEMAKER: David Guimaraens.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
95 Punkte, Bob Campbell
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
94 Punkte, Decanter World Wine Awards
94 Punkte, Gismondi On Wine
93 Punkte, Robert Parker
93 Punkte, Wine Spectator
93 Punkte, Wine Enthusiast
93 Punkte, Revista Adega
93 Punkte, Tom Cannavan
92-93 Punkte, VertdeVin
18 Punkte, Vinum Magazine
17,5 Punkte, Jancis Robinson

WEINSORTEN: Traditionsrezept aus der Douro-Region.

VINIFIKATION
Taylor’s gehört zu den höchst respektierten Herstellern von gereiften Tawny-Portweinen. Der 20 Year Old Tawny Port ist vollständig in gealterten Eichenfässern gereift, die jeweils ca. 630 Liter Wein fassen.

VERKOSTNOTIZEN
Intensive bernstein-amberfarbene Farbe. Üppige und opulente Nase mit komplexen würzigen, marmeladigen und nussigen Aromen, Anklängen von Orangenblüte und eine feine Holznote, resultierend aus der langen Reifestufe im Fass. Der Gaumen ist reich an sehr intensiven Aromen und hat ein langes, mildes Finish.

SERVIEREN
Eine ausgezeichnete Begleitung zu vielen Desserts. Passt gut zu Feigen-, Mandel- und Karamellaromen. Eine hervorragende Ergänzung zu einer Crème brûlée oder einem Teller Waldbeeren. Auch pur am Ende eines Essens genossen werden, mit Walnüssen oder Trockenfrüchten. Der Wein profitiert davon, leicht gekühlt zu werden, etwa zwischen 12 °C und 16 °C.

GESCHICHTE
Viele sehen Taylor’s als das archetypische Port-Weingut, dessen Weine die Quintessenz des Ports repräsentieren. Seit über drei Jahrhunderten, seit 1692, gehört Taylor’s zu den ältesten der Gründergüterhäuser. Es widmet sich ausschließlich der Herstellung von Portwein und insbesondere seinen feinsten Stilformen.
Vor allem gilt Taylor’s als Referenz für Vintage Port. Bekannt für Eleganz und Gelassenheit sowie für kontrollierte Kraft und Langlebigkeit, werden Taylor’s Vintage Ports aus den besten Weinen der firmeneigenen Quintas oder Estates, Vargellas, Terra Feita und Junco, verschnitten. Diese drei ikonischen Grundstücke, jeweils in geografisch unterschiedlichen Lagen mit eigenem Charakter, sind Eckpfeiler des Unternehmenserfolgs und Hauptquelle des eigenständigen Hausstils.
Taylor’s wird auch als Produzent von Holz gereiften Ports geschätzt und verfügt über eine der größten Reserven seltener Fass-Weine, aus denen seine ausgezeichneten gereiften Tawny Ports stammen. Das Haus ist auch als Ursprung des Late Bottled Vintage bekannt, eine Stilrichtung, die das Unternehmen prägte und in der es führend bleibt.
Vor allem ist Taylor’s ein unabhängiges Unternehmen, in dem einige Familienmitglieder in allen Bereichen des Firmengeschehens eine führende Rolle spielen. Die lange und ununterbrochene Familientradition hat Kontinuität und Zielstrebigkeit geschaffen, wesentliche Eigenschaften eines hervorragenden Weinhauses. Sie hat außerdem ermöglicht, Fertigkeiten und Wissen zur Herstellung der feinsten Ports ständig zu verfeinern und zu erweitern, während sie von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Mit Sitz in Oporto und im Douro-Tal ist das Unternehmen eng in alle Phasen der Port-Weinproduktion eingebunden, von der Rebenpflanzung und Traubenpflege bis hin zur Herstellung, Reifung, Assemblage und Abfüllung der Weine. Das Engagement der Familie für die Zukunft des Port zeigt sich in der kompromisslosen Hingabe an die höchsten Standards in der Port-Produktion, in der fortlaufenden Investition in alle Bereiche der Betriebsabläufe und in dem Bestreben, die einzigartige Umwelt des Douro-Tales durch Förderung nachhaltiger und verantwortungsvoller Weinbaupraktiken zu bewahren.

BITTE BEACHTEN: Bei dieser Auktion handelt es sich um eine wiederkehrende Versteigerung. Die auf den Fotos sichtbare Siegelnummer kann von der auf Ihrer Flasche abweichen."