Ardbeg Grooves - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves wurde zur Feier von Ardbeg Day 2018 veröffentlicht, und wie immer haben die auf Islay ansässigen Brennereien eine höchst interessante Expression geschaffen. Ein Teil des Whiskys, der Grooves ausmacht, wurde in Rotweinfässern gereift, die sehr gut ausgebrannt waren, was zu deutlichen Rillen in der Holzoberfläche führte. Ein milder, doch geschmackvoller Dram.

Mit dem 1960er-Jahre-inspirierten Logo hat Ardbeg versucht, die Vibes von ‚Peat and Love‘ mit Grooves nachzuempfinden, das in Rotweinfässern gereift wurde, die stark ausgebrannt waren, so sehr, dass sie Rillen in das Holz schlugen und dem fertigen Whisky Intensität verliehen. Erwartet Aromen von geräucherter Zimtstange, Paprika, Teer und Meeresbrise neben würziger, gepökelter Fleisch, weißem Pfeffer und Kräutern.

Aus dem experimentellen Umfeld von Ardbeg kommt dieser intensiv milde Dram, hergestellt mit unseren grooviest Fassern überhaupt. Geräucherte Gewürze verbinden sich mit entfernten Lagerfeuern, die zu einem sanften Dunst von Äpfeln und geräucherter Birne fading.

Farbe - Berbere (afrikanische Gewürzmischung mit rötlich/oranger Färbung)

Nase - Intensive Aromen von geräucherter Zimtstange und Paprika, antikem Leder und Sattelseife, mit klassischen Ardbeg-Düften von Kiefernharz, Teer und salziger Meeresbrise im Hintergrund. Eine ferne Spur eines aromatischen Lagerfeuers an den Ufern der Brennerei und schließlich eine ungewöhnliche herbe Note, wie scharf gewürzte Fleischgerichte. Ein kleiner Spritzer Wasser entfesselt einige schöne, unerwartete Aromen: Lavendel-duftende Seife, gemahlener weißer Pfeffer, florale und kräuterige Noten verflochten. Frische Blumen mischen sich mit Korianderblättern und Minze.

Geschmack - Eine kraftvoll salzige Mundfühlung schiebt sich in süße Klänge von Melasse-Toffee, Vanille-Popcorn, gesalzenen Früchten (Pfirsiche) mit Ruß und Teer. Wieder diese charakteristischen herben Noten von rauchigem BBQ, Paprika und Senfsgewürz, die in eine unerwartete Nebel aus geräucherter Birne und Apfel übergehen, fast wie Birnencider.

Finish - Rauchige Paprika und Lagerfeuer mit einer durchgehenden milden Süße.