Nikka - Coffey Gin - 70 cl - 3 flaschen

3x Nikka Whisky Coffey Gin ist ein japanischer Premium-Gin, hergestellt von der The Nikka Whisky Distilling Co.. Dieser Branntwein trägt den Namen der historischen Kühlbrennblasen “Coffey Still”, die in den Sechzigern aus Schottland von Masataka Taketsuru importiert wurden und auch heute noch verwendet werden, um besonders geschmeidige und aromatische Destillate zu erzielen.

Der Nikka Coffey Gin zeichnet sich durch eine sehr reiche BotanikarComposition aus, die traditionelle Gin-Botanicals mit Zitrusfrüchten und typischen japanischen Früchten kombiniert. Zu den Hauptbotanicals gehören Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und Zitrusschalen, zusammen mit Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shequasar, japanische Sorten, die Frische und aromatische Intensität verleihen.

In der Nase präsentiert er lebhafte und elegante Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Zitrone, Bitterorange und Yuzu, begleitet von leichten Kräuter- und Würznoten. Der Wacholder bleibt präsent, ist aber nicht dominant und lässt Raum für eine sehr elegante fruchtige Komponente.

Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und samtig, mit einem intensiven Zitrusgeschmack, unterstützt von würzigen Noten, weißem Pfeffer und leichten floralen Nuancen. Die Destillation mit Coffey-Brennblase verleiht eine cremige Textur und ein besonders ausgeprägtes samtiges Mundgefühl.

Der Abgang ist lang, frisch und sauber, mit anhaltenden Anklängen an japanische Zitrusfrüchte und zarte Gewürze. Der Alkoholgehalt liegt bei 47% vol., eine Charakteristik, die dazu beiträgt, Intensität des Aromas und Struktur auch in der Mischung zu bewahren.

Dieser Gin eignet sich besonders gut für raffinierte Gintonics, aromatische Cocktails oder pur genossen, um die Komplexität und das Gleichgewicht der japanischen Destillation zu schätzen.