Centonze - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Lotto bestehend aus 6 Flaschen à 500 ml Olivenöl Extra Vergine „Biolio Casa di Latomie“ – produziert von Azienda Agricola Centonze Antonino, Sizilien – Italien.

Olio Extravergine di oliva „Riserva Blend“.
Würzig und krautig, klar und anhaltend.
Fruchtiger Geschmack mittel-leicht, rund und voll.
Große Balance mit Nachgeschmack von Tomate, Mandel und Artischocke.
Ideal zu ganzem Fisch, aber auch zu Linsensuppen, rotem Fleisch, Käse und allen Gerichten auf Gemüsebasis.

Unser Öl ist ein „Unikum“, gerade wegen der Eigenschaften des Ortes, an dem es hergestellt wird. Denn die Oliven werden von dem Mineralstoff ernährt, der reichlich in dem tufhaltigen Gestein vorhanden ist, worauf sie majestätisch emporragen.
Die Lage überträgt dem Öl eine unerwartete sensorische Harmonie, obwohl Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla sich durch markante Eigenschaften organoleptischer Kraft auszeichnen, typisch für die sizilianischen Sorten.
Das Centonze-Öl zeichnet sich aus als reines Lebensmittel und ideal, um alle Aromen der mediterranen Küche zu betonen, mit seiner grünlichen Farbe, dem fruchtigen Duft und einer reichen, komplexen aromatischen Komposition.
Dies sind die Qualitäten, die das Unternehmen zu nationalen und internationalen Auszeichnungen geführt haben, bis es im Mai 2015 als Slow Food Presidio des Olivenöls Extra Vergine erklärt wurde.