Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

Taylor’s 20 Jahre alter Tawny Port 2 x 0,75 l
2 Flaschen
Portwein

WINZER: David Guimaraens.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
95 Punkte, Bob Campbell
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
94 Punkte, Decanter World Wine Awards
94 Punkte, Gismondi On Wine
93 Punkte, Robert Parker
93 Punkte, Wine Spectator
93 Punkte, Wine Enthusiast
93 Punkte, Revista Adega
93 Punkte, Tom Cannavan
92-93 Punkte, VertdeVin
18 Punkte, Vinum Magazine
17,5 Punkte, Jancis Robinson

WEINSORTE: Traditionell aus der Douro-Region.

VINIFIKATION
Taylor’s gehört zu den höchst respektierten Produzenten gealterter Tawny-Portweine. 20 Jahre alter Tawny Port reift vollständig in gealterten Eichenfässern, die jeweils etwa 630 Liter Wein fassen.

GESCHMACKNOTEN
Intensive bernsteinfarbene Tawny-Farbe. Üppige und verführerische Nase mit komplexen würzigen, marmeladigen und nussigen Aromen, Nuancen von Orangenblüte und eine feine Holznote, resultierend aus der langen Reifezeit im Fass. Der Gaumen ist reich an sehr intensiven Aromen und konzentriertem Geschmack und verfügt über ein langanhaltendes, mildes Finale.

GENUSSEMPFEHLUNG
Eine ausgezeichnete Begleitung zu vielen Desserts. Sie harmoniert gut mit Feigen, Mandeln und Karamell. Eine hervorragende Ergänzung zu einer Crème brûlée oder zu einer Platte wilde Erdbeeren. Sie kann auch pur genossen werden, am Ende des Mahls, mit Walnüssen oder Trockenfrüchten. Der Wein profitiert davon, leicht gekühlt zu servieren, etwa 12 °C bis 16 °C.

GESCHICHTE
Für viele ist Taylor’s das archetypische Porthaus und seine Weine die Inbegriff-Portweine. Vor über drei Jahrhunderten, im Jahr 1692, Taylor’s gehört zu den ältesten der Gründungsporhäusern. Es widmet sich vollständig der Herstellung von Portwein, insbesondere den feinsten Stilrichtungen.
Vor allem gilt Taylor’s als Maßstab für Vintage Port. Bekannt für Eleganz und Ausgeglichenheit sowie für kontrollierte Kraft und Langlebigkeit, werden Taylor’s Vintage Ports aus den besten Weinen der firmeneigenen Quintas oder Estates, Vargellas, Terra Feita und Junco, verschnitten. Diese drei ikonischen Liegenschaften, jede mit eigenem geographischen Standort und Charakter, bilden das Fundament des Unternehmenserfolgs und die Hauptquelle für den unverwechselbaren Hausstil.
Taylor’s wird auch als Hersteller von Holz gereiften Ports geschätzt und hält eines der größten Reservebestände seltener Fassweine, aus denen seine distinguierten gealterten Tawny Ports stammen. Das Haus ist auch als Ursprung des Late Bottled Vintage bekannt, einer Stilrichtung, die das Unternehmen prägte und weiterhin führend ist.
Vor allem ist Taylor’s ein unabhängiges Unternehmen, in dem einige Familienmitglieder eine führende Rolle in allen Bereichen der Firmengeschichte spielen. Die lange, durchgehende Familientradition hat Kontinuität und Zielstrebigkeit geschaffen – wesentliche Eigenschaften jedes großen Weinhauses. Sie hat außerdem ermöglicht, die Fähigkeiten und das Wissen, die nötig sind, um die feinsten Ports zu erzeugen, ständig zu verfeinern und im Lichte der Erfahrungen von einer Generation zur nächsten zu übertragen.
Mit Sitz in Oporto und dem Douro-Tal ist das Unternehmen eng in alle Phasen der Port-Produktion eingebunden, von der Pflanzung des Weinbergs und dem Rebenanbau bis hin zur Herstellung, Reifung, dem Blending und der Abfüllung der Weine. Das Engagement der Familie für die Zukunft des Port ist durch ihr fokussiertes Streben nach höchsten Standards in der Port-Produktion, fortlaufende Investitionen in alle Bereiche des Firmensystems und den Willen, die einzigartige Umgebung des Douro-Tals durch die Förderung von nachhaltigem und verantwortungsvollem Weinbau zu bewahren, deutlich.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denjenigen auf Ihrer Flasche abweichen.