1971 Miles - Madeira Malmsey (Malvasia) - 1 Flasche (0,75 l)

Der Produzent
Miles Madeira ist eine der ältesten und meistrespektierten Madeira-Weinmarken der Welt, gegründet 1814 auf Madeira Island unter dem ursprünglichen Namen Rutherford & Grant. Nach dem Zweiten Weltkrieg trat Miles der Madeira Wine Association bei — eine Allianz der führenden Produzenten der Insel, darunter Blandy's, Cossart Gordon und Leacock's — und bildete den größten Hersteller und Exporteur von Madeira-Wein.
Die Rebe
Die Malvasia-Trauben, die Malmsey erzeugen, wachsen in warmen Küstenlagen in geringer Höhe, insbesondere in Câmara de Lobos an der Südküste der Insel. Die Rebsorte behält ihre Säure, während sie Zucker entwickelt, was Madeira Malvasia-Weine zu einigen der langlebigsten der Welt macht. Malmsey ist der süßeste und reichste Stil von Madeira, mit einem Restzucker, der mehr als das Doppelte dessen beträgt, was man in den trockeneren Stilen Sercial oder Verdelho findet.
Im Glas
Malmsey zeichnet sich durch ein intensives aromatisches Profil von exotischem Holz, Honig, Tabak, Gewürzen, Schokolade, Vanille und gerösteten Mandeln aus. Am Gaumen liefert es Melasse, Walnüsse und Karamell, mit perfekter Balance, einer glatten, zähen Textur und einem langen, feinen Abgang.
Warum diese Flasche
Dieser Wein wurde im Jahr 1971 produziert — über 50 Jahre kontinuierliche Reife platzieren ihn fest in die Frasqueira-Klassifikation, die höchste Qualitätsbezeichnung auf Madeira, die mindestens 20 Jahre Fassalter erfordert. Vintage Madeira besitzt eine bemerkenswerte Fähigkeit, viele Jahre — ja Jahrhunderte — in hervorragendem Zustand zu bleiben. Dies ist kein Wein, der geöffnet werden muss. Es ist gleichermaßen ein Wein, der gehalten, genossen und weitergegeben werden kann. Milesmadeira
Im 18. Jahrhundert machte Madeira-Wein über 75 % aller in den amerikanischen Markt importierten Weine aus — ein Beleg für einen Ruf, der über Jahrhunderte aufgebaut wurde und von keinem anderen Inselwein übertroffen wurde.
Eine seltene Jahrgangsflasche von einem der Gründungshäuser Madeiras. Mehr als ein halbes Jahrhundert in der Entstehung.