1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 Flaschen
Portwein

WEINSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca.

VINIFICIATION
Nach dem Empfang der Trauben, die transportiert wurden, um die Ankunft im Weingut in einwandfreiem Zustand zu erreichen, werden sie zerdrückt und entstielt. Sie gären 3 bis 4 Tage in Kontakt mit den Beerenhäuten, durch regelmäßiges Pump-over-Innen mituntergetaucht, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zum passenden Zeitpunkt werden der Most und die Häute getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift dann bis zu zwei Jahre in kleinen Eichenfässern. Schließlich wird er abgefüllt und entfaltet seine Entwicklung in der Flasche.

SONDERTASTING
Klarer Wein, kastanienbraun-rot in der Farbe. Aromen mit Noten von roten Früchten und Trockenfrüchten, charakteristisch für seine Evolution während der Flaschenphase. Süßer und anhaltender Geschmack, der eine positive Entwicklung des Weins zeigt.

SERVIEREN
Ein Vintage kann ohne Begleitung genossen werden, passt aber ebenso gut zu fettreichen Käsesorten und Schokolade bzw. roten Frucht-Desserts. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erlebnisse schaffen. Servieren bei 14–15 °C.

HISTORIE
Gegründet 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großartiger Weine. Zwei unternehmerisch denkende Brüder, António und Francisco Borges, die über bemerkenswertes Geschäftstalent und eine tiefe Leidenschaft für sowohl Land als auch Wein verfügten, begannen damit, ihre Vision in das Unternehmen zu verwandeln, das wir heute kennen.
Seit 1998 ist Borges Teil der JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geführt wird und vollständig in portugiesischem Eigentum steht. Unsere Weine gehören zu einem breiten Portfolio, das aus drei der wichtigsten portugiesischen Denominationen stammt, in denen wir eigene Weingüter betreiben. Unter einem Dach vereinen wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit von Weinen aus Douro, Dão und Vinho Verde, die Noblesse von Portweinen und die Eleganz von Schaumweinen.
Borges betreibt drei Weinbauzentren in jeder dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen auf Ihren Flaschen abweichen.