Dalva, Decanter - 20 years old Tawny - Abgefüllt in 2024 - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

C. da Silva, Dalva 20 Jahre alter Tawny Port Decanter Port 2 x 0,75 l
2 Flaschen

WINZER: José Manuel Sousa Soares.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
93 Punkte, Decanter World Wine Awards
92-93 Punkte, VertdeVin
90 Punkte, Wine & Spirits Magazine
17 Punkte, Vinum Magazine
17 Punkte, Jancis Robinson
Goldmedaille, Mundus Vini

VINIFIKATION
Der Gärungsprozess wird zum idealen Zeitpunkt unterbrochen, gemäß der traditionellen Methode der Portwein-Herstellung, welche die Gärung durch Zugabe von Weinbrand aus Weingut stoppt. Dieser 20 Jahre alte Tawny Port stammt aus Chargen verschieden hochwertiger Weine, die in Fässern über unterschiedliche Zeiträume gealtert sind, wodurch ein Wein mit tawny-Farbe, gereiften Aromen und einem Verkostungsprofil eines 20 Jahre alten Weines entsteht.

VERKOSTNOTEN
Braune Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Komplexe Nase mit intensiven Aromen von getrockneten und kandierten Früchten, Nuancen von Melasse, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen samtig, mit feinen Tanninen, lang anhaltend im Abgang.

SERVIEREN
Passt hervorragend zu Eier- oder Nussdesserts, wie Mandelkuchen, oder zu mittelkräftigen Käsen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 12 °C bis 16 °C. Genuss in Maßen.

HISTORIE
192?3, nachdem er gerade aus Brasilien angekommen war, verwirklichte Clemente da Silva seinen Lebenslong-Traum und gründete ein ausgezeichnetes Weinhaus, das ihn zur Globalisierung seines Geschäfts führte: C. da Silva – abgeleitete Abkürzung seines Namens. Ein Jahr später registrierte er die Marke Dalva, die aus der Verkürzung „da Silva“ entsteht. Mit einem einfachen und sehr portugiesischen Klang war der Erfolg in verschiedenen Märkten leicht zu erzielen.
Auf der Suche nach einer Aktivität, in die er das Kapital seines Geschäfts in Brasilien investieren konnte, nutzt der junge Unternehmer die enge Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Corrêa Ribeiro e Filhos, gegründet 1862 und im Besitz der Familie seiner Frau, um seine ersten Bestände aufzubauen und die ersten Schritte im Geschäft zu machen, wobei Vintage Ports aus 1896, 1912 oder 1920 berühmt wurden.
Durch die Verbindung von jahrhundertelangem Wissen und Techniken mit moderner Technologie und Innovation ist Dalvas Portfolio einzigartig und unverwechselbar und bietet ein unvergleichliches Angebot an Colheita Portweinen, darunter einzigartige und limitierte Ausgaben, die klassischen Vintage Portweine sowie eine exklusive Range von White Port Weinen, die in der gereiften und datierten Goldenen Weißen und Trockenen Weißen-Kollektion gipfeln.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Saal-Nr. der Siegel, die Sie auf den Fotos sehen, kann von der auf Ihrer Flasche abweichen.