1982 Borges - Vintage Port - Douro - 1 Flasche (0,75 l)

1982 Borges Pinto Vintage Port 1 x 0.75L
1 Flasche
Portwein

BESCHREIBUNG
Gegründet im Jahr 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung hervorragender Weine. Zwei unternehmerische Brüder, António und Francisco Borges, die über bemerkenswertes wirtschaftliches Gespür und eine tiefe Leidenschaft sowohl für das Land als auch für Wein verfügten, begannen damit, ihre Vision in das Unternehmen zu überführen, das wir heute kennen.
Seit 1998 gehört Borges zur JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geleitet wird und vollständig im Besitz der portugiesischen Familie Vieira ist. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten abgegrenzten Regionen Portugals stammt, in denen wir eigene Weingüter besitzen. Unter einem Dach bündeln wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit der Weine aus dem Douro, dem Dão und dem Vinho Verde, die Noblesse der Portweine und die Eleganz der Schaumweine.
Borges verfügt in jeder dieser Regionen über drei Weinherstellungszentren und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

WEINREBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca & Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nachdem die Trauben angenommen wurden und die Kellerei in perfektem Zustand erreicht hat, werden sie zerdrückt und entstielt. Sie fermentieren 3 bis 4 Tage im Kontakt mit der Schale, regelmäßig durch Überpumpen getaucht, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zur passenden Zeit werden der Most und die Schalen getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift dann bis zu zwei Jahre in kleinen Eichenfässern. Schließlich wird er abgefüllt und seine Entwicklung entfaltet sich weiter in der Flasche.

VERKOSTNOTIZEN
Klarer Wein, rötlich-braune Farbe. Aroma mit Noten von roten Früchten und Trockenfrüchten, charakteristisch für seine Entwicklung während der Flaschenreifung. Süßer und nachhaltiger Geschmack, der eine positive Entwicklung des Weins zeigt.

SERVIEREN
Ein Vintage kann pur genossen werden, passt aber auch gut zu fettreichen Käsearten sowie zu Schokolade oder Desserts mit roten Früchten. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erlebnisse schaffen. Servieren Sie ihn bei 14–15 °C.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine fortlaufende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer der Flasche(n) abweichen.