1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 Flaschen
Portwein

WEINVARIETÄTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nachdem die Trauben empfangen wurden, werden sie transportiert, um in perfektem Zustand im Weingut anzukommen. Sie werden gepresst und entstielt. Sie fermentieren 3 bis 4 Tage in Kontakt mit den Schalen, durch regelmäßiges Pumpen übermaßt (Pumping over) zur besseren Extraktion von Farbe und Aromen. Zum passenden Zeitpunkt werden der Most und die Schalen getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift anschließend in kleinen Eichfässern bis zu zwei Jahre. Schließlich wird er abgefüllt und vollendet so seine Reifung in der Flasche.

-Verkostungsnotizen-
Klarer Wein, haselnussbraunrot (bernsteinrot) in der Farbe. Aromen mit Noten von roten Früchten und Trockenfrüchten, charakteristisch für die Entwicklung während der Flaschenreife. Süßer und anhaltender Geschmack, der eine positive Entwicklung des Weins zeigt.

SERVIEREN
Ein Vintage lässt sich unbegleitet genießen, passt aber auch hervorragend zu fetten Käsesorten und Schokolade oder zu Desserts mit roten Früchten. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erlebnisse schaffen. Servieren Sie ihn bei 14 °C bis 15 °C.

HISTORIE
Gegründet im Jahr 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großartiger Weine. Zwei unternehmungslustige Brüder, António und Francisco Borges, die über bemerkenswerte Geschäftssinn und eine tiefe Leidenschaft für das Land und den Wein verfügten, begannen damit, ihre Vision in das Unternehmen zu verwandeln, das wir heute kennen.
Seit 1998 ist Borges Teil der JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geführt wird und vollständig im Besitz Portugals ist. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten Denominationen Portugals stammt, wo wir eigene Weinbaubetriebe besitzen. Unter einem Dach bündeln wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit von Weinen aus Douro, Dão und Vinho Verde, die Noblesse von Portweinen und die Eleganz von Schaumweinen.
Borges verfügt über drei Weinbaustationen in jeder dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Versiegelungsnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, kann von derjenigen auf Ihren Flaschen abweichen.