Lakes - The Whiskymaker's Edition - Infinity - 70 cl

Die Whiskymaker’s Edition-Serie soll das Potenzial des Malzes von Lakes in Fässern zeigen, die nicht ex-Sherry-Fässer sind. Die Kombination, jedes Mal unterschiedlich, wird in jedem Detail vom Whisky Maker Dhavall betreut, um einen eleganten und intensiven Whisky zu schaffen. In diesem Fall stehen wir einem komplexen und mysteriösen Single Malt gegenüber, wie immer in limitierter Auflage: Infinity wurde in einer Kombination aus ex-Sherry-Fässern Oloroso, Palo Cortado, Fino und Manzanilla gereift, bevor er Ende 2021 mit 52% abgefüllt wurde. Voller Nuancen erinnert er wirklich an einen jener großen ex-Sherry-Whiskys von einst...

Profil: Aroma: Lebendig und fruchtig, mit Pflaumen, kandierten Kirschen und Orange. Gaumen: Sehr komplex, erneut mit Pflaumen, Zimt und eleganten Zitrusnoten. Abgang: Lang, intensiv, mit Zimt und Pflaumen, die gekocht wurden.