Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 ist gerade erschienen und es wurden nur 1560 Flaschen produziert!!!

Chartreuse Diffusion ist das Referenzunternehmen der berühmten Chartreuse, einer uralten Likörspezialität, hergestellt von den Mönchen des Ordre des Chartreux im 17. Jahrhundert. Die Chartreuse (oder ‚Carthusian‘, wie man sie auch nannte) ist ein Likör, der ursprünglich von Carthusianer-Mönchen in den Kellern des Grande Chartreuse-Klosters hergestellt wurde, gelegen in den Chartreusen-Höhenlagen in Voiron, im Départment Isère im Süden Frankreichs.
Heute wird dieser Likör noch in Voiron hergestellt, mit einer Kräutermischung, die in den beiden Grande-Chartreuse-Klostern vorbereitet wird. Die Chartreuse entstand 1605, als die Carthusianer von Vauvert, auf dem Gelände des heutigen Jardin du Luxembourg, ein Manuskript mit der Formel für ein Lebenselixier fanden. Aufgrund seiner Komplexität wurde das Rezept zunächst nicht hergestellt, doch begannen sie 1737 im großen Carthusianerkloster von Grenoble eine gründliche Studie. Daraufhin begannen sie mit der Produktion, die jedoch zunächst auf die benachbarten Städte Grenoble und Chambéry beschränkt blieb.
Dieses Elixier wird heute noch unter dem Namen „Vegetable Elixir der Grande-Chartreuse“ vermarktet.
Grün Chartreuse hingegen wurde 1764 entwickelt; während der Französischen Revolution gaben die Mönche das Rezept an einen Grenoble-Apotheker, Liotard, weiter. Das Rezept kehrte in die Hände der Mönche zurück, als er 1816 starb. Die Carthusianer-Mönche wurden 1903 aus Frankreich vertrieben, und Chartreuse wurde bis 1929 in Tarragona in Spanien hergestellt, bevor es wieder in Frankreich hergestellt wurde, in Fourvoir.
Ab 1935 wurde nach einem Felssturz in Fourvoirie die Likörproduktion nach Voiron verlegt, wo der längste Likörkeller der Welt liegt (164 Meter lang!).
Seit 1970 verkauft Chartreuse Diffusion diesen Likör. Seit 1990, als das Brennrecht in Tarragona geschlossen wurde, wird Chartreuse nur noch in Voiron hergestellt. Das Unternehmen ist außerdem im Marketing verschiedener Spirituosen tätig, darunter Vertical Vodka, Marlborough Gin, Damoiseau Rum, Macleod Whisky, La Revacha Tequila, Chacacacas, ein Eaux de Vie und mehrere Sambuca.
Beauftragt durch ihren religiösen Orden sind die Cartäuser des großen Chartreuse-Klosters die einzigen, die das berühmte Rezept kennen. Auch heute bleibt die Formel trotz moderner Forschungsmethoden ein Mysterium.

Visuell zeigt es sich strohgelb mit gold-grünen Reflexen. Die Nase vernimmt eine einzigartige Mischung aus krautigen Düften, mediterranen Macchien, dunkler Schokolade und Mocha mit einer Anisnote. Am Gaumen ist es süß und frisch, mit einem Anklang dessen, was man in der Nase wahrgenommen hat; seine Geschmeidigkeit verdankt es Zutaten wie Honig und Safran, die zusammen mit dem Weinalkohol für ein sanftes Produkt mit würzigem und harmonischem Abgang sorgen.

CURIOSITÄT:

Dieser prestigeträchtige Reserve war in allen großen europäischen Tischen des 19. Jahrhunderts vertreten; er wurde auch besonders vom Zaren Russland, Nikolaus II., geschätzt und gilt seither als ‚Die Königin der Liköre‘. Cuvée d'assemblage aus mehreren Fässern Chartreuse Jaune, gealtert und von den Mönchen des Chartreux in nur 1600 nummerierten Flaschen ausgewählt. Im Siebdruck-Koffer.

43% - 70 cl.

Die fotografierte Flasche mit der Nummer 364/1560 wird diejenige sein, die tatsächlich an den Endabnehmer verschickt wird!!!

Der Versand erfolgt in spezieller POLYSTYROL-Verpackung, um Stöße und Temperaturschwankungen zu schützen.
Ich versende NICHT nach Türkei, Israel und Korsika.