1982 Borges - Vintage Port - Douro - 1 Flasche (0,75 l)

1982 Borges Pinto Vintage Port 1 x 0.75L
1 Flasche
Portwein

BESCHREIBUNG
Gegründet im Jahr 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großer Weine. Zwei unternehmungslustige Brüder, António und Francisco Borges, die bemerkenswertes Geschick im Geschäft und eine tiefe Leidenschaft für Land und Wein hatten, begannen die Aufgabe, ihre Vision in das Unternehmen zu verwandeln, das wir heute kennen.
Seit 1998 ist Borges Teil der JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geleitet wird und vollständig im Eigentum Portugals steht. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten Denumarkierungen Portugals stammt, wo wir eigene Winzerbetriebe haben. Unter einem Dach vereinen wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit von Weinen aus der Douro-, Dão- und Vinho-Verde-Region, die Noblesse der Portweine und die Eleganz der Sektweine.
Borges verfügt über drei Weinherstellungszentren in jeder dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

WEINVARIETÄTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca & Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nach dem Empfang der Trauben, die in perfektem Zustand in die Kellerei gelangen, werden sie zerquetscht und entstielt. Sie gären 3 bis 4 Tage in Kontakt mit den Schalen, regelmäßig durch Pumpen überführt, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zum passenden Zeitpunkt werden das Most und die Schalen getrennt und Weindestillat (Weinbrand) hinzugefügt. Der Wein reift dann in kleinen Eichenfässern bis zu zwei Jahre. Schließlich wird er abgefüllt und vollendet damit seine Entwicklung im Flaschenalter.

SONDERVERFAHREN
Der Wein ist klar, fauchtrot in der Farbe. Das Aroma trägt Noten von roten Früchten und Trockenfrüchten, Merkmale seiner Entwicklung während der Flaschenphase. Süßlicher, anhaltender Geschmack, der eine positive Entwicklung des Weins zeigt.

SERVIEREN
Ein Vintage kann ohne Begleitung genossen werden, doch er harmoniert auch ausgezeichnet mit fettreichen Käsen und Schokolade oder Rotweinfrüchten-Desserts. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erlebnisse schaffen. Servieren Sie ihn bei 14 °C bis 15 °C.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer(n) auf Ihrer Flasche abweichen.