Ardbeg Ardcore - 70 cl

Ardbeg Ardcore (ein punkig-rockiges Wortspiel zu "Hardcore") ist ein limitiertes No-Age-Statement (NAS) Single Malt, das 2022 veröffentlicht wurde. Es wurde geschaffen, um Ardbeg Day zu feiern, und zollt Islays rebellischer, punkiger Subkultur der Vergangenheit sowie dem alten Spitznamen seines wichtigsten Hafens, "Punk Ellen".Die ProduktionsinnovationDie markante Eigenschaft von Ardcore besteht darin, dass es unter Verwendung von geröstetem Schwarzmalz destilliert wurde. Diese Art Gerste wird bei hohen Temperaturen stark getrocknet, bis sie ganz schwarz wird, ein Verfahren, das von Brauereien häufig verwendet wird, um dunkle Stouts und Porters herzustellen, aber in der Scotch- Whiskyproduktion selten zu sehen ist.Dies markierte ein großes Experiment für Ardbeg. Das Schwarzmalz betont stark tiefe, torrefizierte und bittersüße Kakaoaromen gegenüber den üblichen Getreidecharakteristika.