Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnumflasche
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distiller António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu erstellen, wobei all das botanische Wissen und die Destillationskenntnisse seit 2014 einbezogen wurden. Die ursprünglichen Botanicals wurden weitgehend beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Zu den Lieblingsaromen und -geschmäckern des Brenners wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus zitrusartigen, floralen und fruchtigen Noten – ganz so, wie es die anspruchsvollsten Kunden mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir überwiegend frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess arbeitet, der Qualität begünstigt.
Es ist undenkbar, Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Geschichte, der Erschaffer António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. Während einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit entwickelte António Cuco sich vom einfachen Genießer des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“ – in der Lage, eine ikonische und international anerkannte Marke zu schaffen.
Als Inspiration kehrte António Cuco dazu zurück, Gerüche und Aromen seiner Kindheit wiederzugewinnen, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den ihm seine Urgroßmutter auf dem Borba-Markt zu essen gab, und der Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn in der Snackzeit zubereiten ließ. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und weiteren Zutaten, alles von seinem Land, um zur endgültigen Formel seines Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen ursprüngliches Rezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur few Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk von anerkannter Qualität entwickelt und eine Destillerie mit 1.400 m² und einem Umsatz, der 1.300.000 R$ (2018) beträgt. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, durch das in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen gegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN SIE: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, kann von den Nummern auf Ihren Flaschen abweichen."