Kilkerran - Heavily Peated - Small Batch no. 12 & 13 - b. 2025 - 70 cl - 2 flaschen

Kilkerran wird in der Glengyle Distillery in Campbeltown hergestellt und ist eng mit Springbank verbunden. Beide Brennereien gehören zur J&A Mitchell-Gruppe und teilen dasselbe Produktionsteam. Kilkerran bezieht außerdem Malz aus den traditionellen Bodenmälzereien bei Springbank, während der Whisky vor Ort in Campbeltown abgefüllt wird. Glengyle arbeitet nur etwa drei Monate im Jahr, was Kilkerran deutlich limitierter macht als viele andere schottische Single Malts.

Die Heavily Peated-Serie ist eine Abkehr vom typischerweise leicht getorften Stil der Brennerei. Sie wird aus Malz hergestellt, das auf rund 45 PPM getorft ist, und in kleinen Chargen mit Fassstärke abgefüllt.

Dieses Lot enthält Batch 12 und Batch 13, beide gereift in einer Mischung aus 90% Bourbon- und 10% Sherryfässern. Batch 12 wurde mit 58,4% abgefüllt und entfaltet Noten von cremigem Butterscotch, Karamell, Roggenbrot und Teeblättern, gefolgt von einem ölig-würzigen Gaumen mit Ibérico-Schinken und Brandy Snaps. Zitronensorbet, Honigwaben, Minze und anhaltender Torfrauch erscheinen im Abgang.

Batch 13 wurde mit 58,6% abgefüllt und besitzt ein etwas süßeres und fruchtigeres Profil, mit cremigem Butterscotch, Bananenfritter und Holunderblüte. Der Gaumen kombiniert Torfrauch mit Honigmelone und Ibérico-Schinken, gefolgt von Verbene, Honigwaben und anhaltendem Rauch im Abgang.