Akashi Blended, Meisei, Sherry Cask - 50 cl - 3 flaschen

Gegründet 1888 am Ufer des Seto-Inlandsees in der Stadt Akashi, gehört die Eigashima-Destillerie dem Unternehmen Eigashima, einem der ältesten Sake-Hersteller (1679). 1919 war Eigashima die erste japanische Destillerie, die eine Lizenz zur Herstellung von Whisky erhielt. Der Whisky-Verbrauch war bis 1984 völlig lokal. Nach schottischem Modell gebaut, produziert die Destillerie seit über 30 Jahren anspruchsvolle Whiskys in kleinen Chargen. Neben Whiskys ist Eigashima auch für die Herstellung verschiedener Spirituosenarten bekannt, namentlich Sake und Shochu. Das Unternehmen beginnt sogar, Reben anzubauen und eigenständigen Wein zu produzieren. Notiz: Reich – rauchig & mandeliger Gaumen | Gut ausbalanciert – Pfirsich & Toffee. Pur, mit Eis oder in einem Cocktail zu genießen. Akashi Blend ist die Hauptkreation der Eigashima-Destillerie. Dieser Whisky enthält 30% gemälzte Gerste und reift 3 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche. Reich und ausgewogen, gewann der Akashi Blend bei der International Spirits Challenge 2016 die Goldmedaille – Smoky.

#japanesewhisky #japanwhisky #whisky #collector #collection