Goose Island - Sir Isaac's Stout 2022 - 1 Pint - 6 flaschen

Seit Jahren überlegen die Brauer von Goose Island, wie man Feigen in Bourbon County Stout integrieren kann, doch stehen sie vor einer entmutigenden Aufgabe wegen des feinen Aromas. Nach einem frischen Impuls von Mitgliedern des Goose Island E-Commerce-Teams erarbeiteten Melissa Alleguez und Ryan Hubona ein Rezept, das von Melissas Kindheitserinnerungen inspiriert ist – dem Stehlen von Feigenkeksen aus dem Keksglas ihrer Großmutter während der Sommer am Lake Michigan. Und so entstand das von Feigenkeks- und Graham-Cracker inspiriertes Sir Isaac’s Stout. Unter Hervorhebung der getrockneten, frittierten Aromen, die im Bourbon in den Fässern extrahiert werden, setzten unsere Brauer Black Mission-Feigen (genau 10.000 Pfund) ein, um diese Variante zu kreieren, die Noten von Trockenfrüchten, Honig, Melasse und Zitrus freisetzt – allesamt erinnernd an den klassischen Feigenkeks, der heute noch im Regal erhältlich ist.