Long Pond 2007 Spirits Project - b. 2023 - 70 cl





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Long Pond Jamaica Rum, abgefüllt von Spirits Project, distilliert 2007, 2023 abgefüllt, 66,6% Vol., 70 cl.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Nase: schön flüchtig, mit reichlich Nagellack, andere Arten von Lacken und schwarzen Oliven. Lakritz und frisch verleimtes Eichenholz folgen dicht dahinter. Dann Bananenblätter, Anklänge von Pflaumen, geröstete Nelken, Haselnüsse und kandierte Zitrone. Auch reichlich Menthol.
Mund: wirklich heiß und schwer, mit herzhaft-würziger Würze, gesalzenem Klebstoff, mehr Zitronensäure und Hinweisen von Kaffeebohnen. Nüsse, reife Ananas, schwarze Pfefferkörner und diese trocknende lackierte Note. Er nimmt Wasser gut auf, wird etwas runder und karamelliger.
Abgang: sehr lang, ziemlich würzig, mit im Hintergrund schwingenden süßeren Noten.
Während es nicht extrem esterisch ist (TECC-Stil), ist es doch ein ziemlicher Heavy Hitter. Allein der Alkohol-Kick und die Holzwürze geben ihm einen echten Boost. Wasser ist jedoch erforderlich. Schau dir Angelo’s Spirit Project an.
Quelle: whiskynotes.be
Nase: schön flüchtig, mit reichlich Nagellack, andere Arten von Lacken und schwarzen Oliven. Lakritz und frisch verleimtes Eichenholz folgen dicht dahinter. Dann Bananenblätter, Anklänge von Pflaumen, geröstete Nelken, Haselnüsse und kandierte Zitrone. Auch reichlich Menthol.
Mund: wirklich heiß und schwer, mit herzhaft-würziger Würze, gesalzenem Klebstoff, mehr Zitronensäure und Hinweisen von Kaffeebohnen. Nüsse, reife Ananas, schwarze Pfefferkörner und diese trocknende lackierte Note. Er nimmt Wasser gut auf, wird etwas runder und karamelliger.
Abgang: sehr lang, ziemlich würzig, mit im Hintergrund schwingenden süßeren Noten.
Während es nicht extrem esterisch ist (TECC-Stil), ist es doch ein ziemlicher Heavy Hitter. Allein der Alkohol-Kick und die Holzwürze geben ihm einen echten Boost. Wasser ist jedoch erforderlich. Schau dir Angelo’s Spirit Project an.
Quelle: whiskynotes.be

