Niepoort Crusted - Crusted Port - Abgefüllt in 2021 - Douro - 3 Flaschen (0,75 l)

2021 Niepoort Crusted Port 3 x 0.75L
3 Flaschen
Portwein

WINZER: Dirk Niepoort.

WEINSORTEN: 100% Feldblendung, einschließlich Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Der Crusted Port ergänzt den Niepoort Vintage- und Late Bottled Vintage-Stil. Traditionell wird Crusted Port aus Weinen von Vintage-Qualität ausgewählt, aus zwei oder drei Ernten, durchläuft keine Reifung oder Filtration vor der Abfüllung und wird drei Jahre nach der Abfüllung freigegeben.

GESCHMACKNOTEN
Mit einem lebhaften, tief dunklen Rand offenbart dieser Wein Noten von Kirschen und schwarzen Pflaumen, verfeinert durch eine dezente Note von Minze und Lakritz. Der Gaumen wird von sanften, gut integrierten Tanninen dominiert, übereinander geschichtet mit reifem, üppigem Fruchtaroma und einem langen Abgang. Es ist ein lebhafter Wein, der gerade erst Anzeichen der Flaschenreife zeigt. Obwohl er schon jetzt angenehm zu trinken ist, besitzt er auch das Potenzial, über viele Jahre hinweg an Alterung zu gewinnen.

SERVIEREN
Schokoladen-Desserts, besonders dunkle Schokolade. Cheddar-, Gouda- und Brie-Käse. Würzige Gerichte. Wie der Name schon sagt, bildet Crusted Port eine natürliche Ablagerung in der Flasche, daher ist es wichtig, ihn vor dem Servieren zu dekantieren. Dieser Port zeigt sich in der Jugend am ansprechendsten, profitiert jedoch auch von mehreren Jahren der Reife, während der die Flasche flach gelagert werden sollte.

HISTORIE
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie verbindet, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, sich aber nicht scheut, neue Wege zu gehen, wenn die ungebändigte Schaffenskraft ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienchef – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „zu innovieren und gleichzeitig gute Traditionen zu bewahren“. Mehr als gewachsen für die Aufgabe ist dieses Mitglied der fünften Niepoort-Generation von Natur aus von Neugier getrieben: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einzigartige Chance erspäht, handelt er sofort entschlossen. Dirts Kinder Daniel, Marco und Ana folgen den Fußstapfen ihres Vaters, damit die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte weiterhin so fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.