Giuseppe Giusti - Balsamico-Essig - 3 - 100 ml Flasche

BALSAMICO-ESSIG AUS MODENA GIUSEPPE GIUSTI SEIT 1605, DIE ÄLTESTE ESSIGFABRIK ITALIENS.

Seit dem 17. Jahrhundert kümmert sich die Familie Giusti um ihren Aceto Balsamico, überliefert ein Rezept, das sich in komplexen Geschmacksharmonien und Produkten von herausragender Qualität ausdrückt, die weltweit geschätzt werden.

Eine wertvolle Holzschatulle, mit rotem Samt bezogen, enthält fünf Flaschen zu je 100 ml des hochpreisigen ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Eine Genussreise
Die Giusti-Boxen entstehen aus dem Willen der Familie, den Liebhabern des Aceto Balsamico eine Reise in die Welt dieses wunderbaren Produkts zu bieten, durch eine vollständige Degustation der Giusti-Essige: von der Verticale der historischen Kollektion, um die unterschiedlichen Reifegrade und ihre Besonderheiten zu würdigen, bis hin zu den Trios aromatisierter und einholziger Balsamico-Essige, um deren verschiedene Nuancen und Kombinationsmöglichkeiten zu entdecken.

1 FLASCHE "EINE SILBERMEDAILLE" 250 ML.
Charakterisiert durch ein reiches Aroma und eine gute, runde balsamische Säure, repräsentiert der "Silbermedaille"-Balsamico ein stark aromatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Speisen, denen es beigemischt wird, betont. Sowohl roh als auch beim Kochen verwenden.
Zutaten: Kochmost, gealterter Weinessig.
Alterung: In französischen Eichenfässern des Jahres 1900, mit Zugabe von bereits gealtertem Aceto Balsamico, entnommen aus Batterien jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "ZWEI GOLDMEDAILLEN – DER KLASSIKER" 250 ML.
Historisches Produkt der Acetaia Giusti, "der Klassische" ist ein Balsamico von großer Vielseitigkeit, sowohl zum Kochen als auch pur. Von guter Dichte und hervorragendem süß-säuerlichem Gleichgewicht, zeichnet er sich durch Aromen reifer Früchte sowie Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer aus.
Zutaten: Kochmost, gealterter Weinessig.
Alterung: In Barriques, mit Zugabe von bereits gealtertem Aceto Balsamico, entnommen aus Batterien jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "DREI GOLDMEDAILLEN – RICCARDO GIUSTI" 100 ML.
Dem Ahnen gewidmet, der die Rezeptur Anfang des 20. Jahrhunderts erfand, entsteht aus Mosten reifer und getrockneter Trauben. Aromen von Pflaumenmarmelade und roter Frucht verweben sich mit Noten von Honig und Vanille in diesem Balsamico von großer Dichte und Süße, perfekt zum roh verwenden in verschiedensten Zubereitungen, von süß bis salzig.
Zutaten: Kochmost aus später geernteten, getrockneten Trauben auf Gestellen; gealterter Weinessig.
Alterung: In Barriques, mit Zugabe von bereits gealtertem Aceto Balsamico, entnommen aus Batterien jahrhundertealter Fässer.