Sharish Gin - Magnum Original - 1500 ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSVERFAHREN
Beginnt mit einer Destillation auf Basis des frischen Esmolfe Bravo-Apfels. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt anschließend angepasst; es wird eine Mischung aus allen Destillaten hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillation mit Zimt und Vanille.

PROBIERNOTEN
Es handelt sich um einen milden Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusfrüchten – hervorgerufen durch die Orangenschale –, der sanften Süße des Esmolfe Bravo-Apfels und Vanille sowie dem erkennbaren Wacholder. Die zartesten Nuancen dieses Gins kommen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende des Probierens macht sich eine leichte Schärfe der Lúcia-Lima bemerkbar.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass überwiegend frische und regionale Produkte verwendet werden sowie die Infusions-/Destillationsmethode mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess, der Qualität begünstigt.
Es wäre nicht möglich, Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Geschichte, der Schöpfer António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. Während einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit ging António Cuco von einem einfachen Liebhaber des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“ über, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration griff António Cuco darauf zurück, Gerüche und Aromen aus seiner Kindheit wiederzugewinnen, wie den Bravo de Esmolfe-Apfel, den ihm seine Urgroßmutter am Borba-Markt zum Essen gegeben hatte, und die Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços zu Snack-Zeiten zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanical, Zitrusfrüchten und weiteren Zutaten, alle aus seinem Land stammend, um zur endgültigen Formel seines Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk von anerkannter Qualität entwickelt und einer Brennerei mit 1.400 m² und einem Umsatz von 1.300.000 BRL (2018). In der Sharish Gin Brennerei befindet sich das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum der Iberischen Halbinsel, durch das in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen gegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.