Redbreast 21 years old Single Pot Still - b. 2025 - 70 cl

Redbreast 21 Years Single Pot Still gilt weithin als die ultimative Ausdrucksform und eines der Meisterwerke der Redbreast-Marke. Produziert in der ikonischen Midleton Distillery in County Cork, Irland, ist dieser Premium-traditionelle irische Whiskey dreifach destilliert und mindestens zwei Jahrzehnte gereift. Sein Profil ist von extremer Komplexität, Geschmeidigkeit und Reichhaltigkeit, was ihm weltweit prestigeträchtige Auszeichnungen eingebracht hat, einschließlich des Titels Best Irish Pot Still bei den World Whiskies Awards. Schlüsselmerkmale Stil: Single Pot Still (hergestellt aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste und in einem einzigen Ort destilliert). Reifung: 21 Jahre alt in einer sorgfältigen Kombination aus amerikanischen Eichenfässern (ex-Bourbon) und First-Fill spanischen Oloroso-Sherryfässern. Alkoholgehalt (ABV): 46% ABV, abgefüllt ohne Chillfiltration, um seine ölige und cremige Textur zu bewahren. Verkostungsnotizen Duft: Hoch aromatisch mit intensiven Noten von frischen tropischen Früchten (wie Mango und Ananas), Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen. Gaumen: Seidige und vollmundige Textur. Enthüllt weiche Vanille, geröstetes Eichenholz, die charakteristische Pot-Still-Gewürz und tiefe fruchtige Nuancen, die an Weihnachtskuchen erinnern. Abgang: Äußerst lang und anhaltend, balanciert die Wärme der Gewürze mit der Süße des Gerstens.

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