Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Flasche (0,75 l)

Das Anwesen
Der Ruf des Château d’Yquem wurde über 400 Jahre aufgebaut, mit einem Höhepunkt im Jahr 1855, als es als Premier Cru Classé Supérieur in der offiziellen Klassifikation anerkannt wurde, die auf Wunsch von Kaiser Napoleon III. für die Pariser Weltausstellung (Exposition Universelle) erstellt wurde. Das einzige Weinanwesen, das diese Ehre erlangt hat, Yquem, steht unangefochten unter den legendären großen Weinen.

Die Reben
Château d’Yquem verfügt über rund hundert Hektar in Produktion, bepflanzt zu 75% mit Semillon und 25% mit Sauvignon Blanc. Der Ciron, ein Nebenfluss der Garonne, der wesentlich für die Entstehung der Sauternes-Weine ist, sorgt für ein außergewöhnliches Mikroklima für die Reben auf dem Anwesen. Es ist tatsächlich dank des Morgendlichen Herbstnebels, kurz vor der Ernte, der zum Auftreten des Botrytis Cinerea „Edler Grauschimmel“ führt. Neben den Merkmalen des Terroirs und des Klimas schuldet sich der Ruf von Château d’Yquem auch viel Fachwissen und Exzellenz. Mit einer drastisch begrenzten Ernte produziert Château d’Yquem Sauternes-Weine, die durch ihre Seltenheit prestigeträchtig gemacht werden.

Sauternes 6: Chargen von 4 Jahrgängen von 2014 bis 2019, abgefüllt im Jahr 2020

Sauternes n’6 du Château d’Yquem
Nicht auf dem offenen Markt erhältlich, es ist nur für die Mitarbeiter des Château.

Diese Flasche ist wirklich perfekt und kommt direkt vom Château d’Yquem.