Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Flasche (0,75 l)

Das Weingut Château d’Yquem hat seinen Ruf über 400 Jahre aufgebaut, mit einem Höhepunkt im Jahr 1855, als es als Premier Cru Classé Supérieur in der offiziellen Klassifikation anerkannt wurde, die auf Veranlassung von Kaiser Napoleon III. für die Pariser Weltausstellung geschaffen wurde. Das einzige Weingut, das diese Ehre erreicht hat, Yquem steht unangefochten unter den legendären großen Weinen.

Die Reben
Château d’Yquem hat rund einhundert Hektar in Produktion, bepflanzt mit 75% Semillon und 25% Sauvignon Blanc. Der Ciron, ein Nebenfluss der Garonne, der für die Entstehung der Sauternes-Weine unabdingbar ist, sorgt für ein außergewöhnliches Mikroklima auf dem Weingut. Es ist tatsächlich dem Einfluss der morgendlichen Herbstnebel kurz vor der Lese zu verdanken, der zur Entstehung des Botrytis Cinerea, dem „Edlen Botrytis“, führt. Abgesehen von den Merkmalen des Terroirs und des Klimas ist der Ruf von Château d’Yquem auch stark der Expertise und Exzellenz zu verdanken. Mit einer stark begrenzten Ausbeute produziert Château d’Yquem Sauternes-Weine, die durch ihre Seltenheit zu Prestigewert genießen.

Sauternes 6: Chargen von vier Jahrgängen von 2014 bis 2019, abgefüllt im Jahr 2020

Sauternes n’6 du Château d’Yquem
Nicht im freien Handel erhältlich, es ist nur für die Angestellten des Weinguts.

Diese Flasche ist wirklich perfekt und stammt direkt vom Château d’Yquem.