Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Beginnt mit einer Destillation basierend auf frischer Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholkonsum anschließend korrigiert, und eine Mischung wird mit allen Destillaten hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillation mit Zimt und Vanille.

VERKOSTNOTEN
Es ist ein sanfter Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusaromen – die von der Orangenschale herrühren –, der sanften Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille sowie dem erkennbaren Wacholder. Die zartesten Akzente dieses Gins kommen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende der Verkostung setzt sich die leichte Schärfe von Lúcia-Lima durch.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version dessen zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Destiller António Cuco sich entschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu erstellen, unter Verwendung sämtlichen botanischen und destillationstechnischen Wissens, das seit 2014 angesammelt wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden die Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

VERKOSTNOTEN
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blüten- und Fruchtaromen, genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Produziert in der Region Alentejo mit 100% portugiesischer Frucht, basiert dieser Gin auf einer Destillation frischer Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritz, Engelwurz-Wurzel, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird zusammen destilliert, die anderen separat, was zu einer Mischung führt.

VERKOSTNOTEN
Dieser Gin mit seinen Zitrus- und Fruchtnoten ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir vor allem frische und lokale Produkte verwenden, ebenso wie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Brennkesseln und einem langsamen Destillationsprozess verwendet wird, der Qualität begünstigt.
Es ist unmöglich, Gin zu denken, ohne an den Mann zu denken. Und seine Geschichte, der Schöpfer António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Kapazität entwickelte sich António Cuco vom einfachen Kenner des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration ließ sich António Cuco darauf ein, Gerüche und Aromen aus seiner Kindheit wiederzugewinnen, wie den Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm am Borba-Markt zum Essen gab, und die Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços zu Snack-Zeiten zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alles aus seiner Heimat, um die endgültige Formel für seinen Sharish Gin zu erreichen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premiumgetränk mit anerkannter Qualität und einer Destillerie mit 1.400 m2 entwickelt. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen vorbeigekommen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, kann von der Nummer(n) auf Ihren Flaschen abweichen.