1982 Borges - Vintage Port - Douro - 1 Flasche (0,75 l)

1982 Borges Pinto Vintage Port 1 x 0.75L
1 Bottle
Portwein

BESCHREIBUNG
Gegründet im Jahr 1884 hat Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großartiger Weine. Zwei unternehmungslustige Brüder, António und Francisco Borges, die über bemerkenswerte Geschäftsgewohnheiten und eine tiefe Leidenschaft für das Land und den Wein verfügten, begannen damit, ihre Vision in das Unternehmen umzusetzen, das wir heute kennen.
Seit 1998 gehört Borges zur JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geleitet wird und vollständig im Besitz Portugals ist. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten portugiesischen Demarkationsgebiete stammt, wo wir unsere eigenen Weinbaustätten betreiben. Unter einem Dach vereinen wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit von Weinen aus Douro, Dão und Vinho Verde, die Noblesse der Portweine und die Eleganz von Schaumweinen.
Borges besitzt drei Weinherstellungszentren in jedem dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

WEINVARIETÄTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca & Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nach dem Empfang der Trauben, die in perfektem Zustand in das Weingut transportiert werden, werden sie zerquetscht und entstielt. Sie vergären 3 bis 4 Tage in Kontakt mit den Schalen, regelmäßig durch Pumping over bedeckt, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zur passenden Zeit werden das Most/Schalen getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift anschließend in kleinen Eichenfässern bis zu zwei Jahre. Schließlich wird er abgefüllt und vollendet so seine Entwicklung in der Flasche.

VERGUSTUNGSEMPFEHLUNGEN
Klarer Wein, kastanienbraun-rot in der Farbe. Das Aroma erinnert an rote Früchte und Trockenfrüchte, Kennzeichen seiner Entwicklung während der Flaschenreife. Süßer und anhaltender Geschmack, der eine positive Entwicklung des Weins zeigt.

SERVIEREN
Ein Vintage kann ohne Begleitung genossen werden, passt aber ebenso gut zu fettreichen Käsesorten und Schokolade oder Obsttörtchen mit roten Früchten. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich damit einzigartige Erlebnisse schaffen. Servieren Sie ihn bei 14°C bis 15°C.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die auf den Fotos sichtbare(n) Versiegelungsnummer(n) kann/können von derjenigen(n) auf Ihrer Flasche(n) abweichen.