Ardmore 1996 21 years old Old Malt Cask - Refill Hogshead - Hunter Laing - b. 2017 - 70 cl

Ardmore Distillery: Gegründet 1898 von Adam Teacher in der Highlands-Region (bei Kennethmont, Aberdeenshire). Die Ardmore Distillery wurde historisch etabliert, um der Nachfrage nach Malz für den berühmten Teacher's Highland Cream Blended Whisky gerecht zu werden. Anders als die meisten Highland-Whiskys ist Ardmore bekannt für die Herstellung traditionell getorfter Single Malts, während das-regionstypische weiche, honigsüße Profil beibehalten wird. Es gehört zu den letzten Brennereien, die eine manuelle, hausinterne Getreideverarbeitung durchführen.
Producer/Bottler: Hunter Laing & Co. Ltd. (The Old Malt Cask series)
Distillery: Ardmore
Age: 21 Years
Distilled: April 1996
Bottled: November 2017
Type: Single Cask Bottling (Highland Single Malt Scotch Whisky)
Tasting Notes (from the label)
Nose: Gentle peat, lemons, pepper.
Palate: Smoke, peat, vanilla, and pepper.
Finish: Long and peppery.