1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0,75 l
2 Flaschen
Portwein

WEINVARIETÄTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nach dem Erhalt der Trauben, die in perfektem Zustand in die Kellerei geliefert wurden, werden sie zerkleinert und entstielt. Sie fermentieren drei bis vier Tage in Kontakt mit der Schale, regelmäßig durch Pumpen übergossen, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zum passenden Zeitpunkt werden der Most und die Schalen getrennt und Weinbrand beigefügt. Der Wein reift dann bis zu zwei Jahre in kleinen Eichenfässern. Schließlich wird er abgefüllt und seine Entwicklung in der Flasche abgeschlossen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Klarer Wein, kastanienrot in der Farbe. Das Aroma zeigt Noten von roten Früchten und Trockenfrüchten, Eigenschaften seiner Entwicklung während der Flaschenreife. Süßer und anhaltender Geschmack, der eine positive Entwicklung des Weins zeigt.

SERVIERUNG
Eine Vintage kann ohne Begleitung genossen werden, passt aber ebenso gut zu fetten Käsen und Schokolade oder Desserts aus roten Früchten. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erlebnisse schaffen. Servieren Sie ihn bei 14 °C bis 15 °C.

HISTORIE
Gegründet im Jahr 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung herausragender Weine. Zwei unternehmerische Brüder, António und Francisco Borges, die bemerkenswerte kaufmännische Fähigkeiten und eine tiefe Leidenschaft für sowohl das Land als auch den Wein hatten, begannen, ihre Vision in das Unternehmen umzusetzen, das wir heute kennen. Seit 1998 ist Borges Teil der JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geführt wird und vollständig im Besitz Portugals ist. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten portugiesischen Denominationen stammt, in denen wir eigene Weinbaubetriebe haben. Unter einem Dach vereinen wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit von Weinen aus den Regionen Douro, Dão und Vinho Verde, die Noblesse der Portweine und die Eleganz der Schaumweine.
Borges betreibt drei Weinherstellungszentren in jeder dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Sie auf den Fotos sichtbaren Siegelnummern können von denen auf Ihrer Flasche abweichen.