Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70 cl

Was die Brennerei sagt
Inspirierte vom Atlantik, an dem die Laphroaig-Destillerie liegt, besteht An Cuan Mòr ("Big Ocean") aus einer Auswahl vieler Fässer – jede Charge wird von unserem Master Distiller persönlich für ihr außergewöhnliches Aroma ausgewählt.
Alle wurden in First-Fill-Ex-Bourbonfässern im Warehouse Nr. 1 gereift – nur einen Steinwurf von brechenden Wellen entfernt. Dieser Whisky wird anschließend sorgfältig neu in Fässer gelegt und ruhen gelassen in der feinsten europäischen Eiche. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Fusion von Aromen, von dem unverwechselbaren Torfrauch unserer Geister bis zu den sanften und würzigen Karamellnuancen des amerikanischen Holzes, sowie zu den großen, reichen "gebrannten Aprikose- und Rosinen"-Noten, wofür europäische Eiche so berühmt ist. Etwaige Trübung beim Mischen mit Wasser ist normal bei einem Whisky, der nicht chillgefiltert wurde.

Was Gary sagt
Nase: Torfrauch, medizinisch, Jod, geräuchertes Brisket, mit Barbecue-Sauce bestrichen, und eine ordentliche Portion Meersalz, etwas Hefeteiggebäck – ein hefebasiertes Brot.
Gaumen: Süß, Torf mit Fruchtaromen, Birnen, Äpfel, eine Spur Honig, bevor ein torfig-würziger Pfeffer-Biss einsetzt.
Abgang: Mittellang mit Torfrauch und subtilen Früchten.
Bemerkungen: Laphroaig fällt mir immer auf. Dieser hat eine schöne goldene Farbe mit einem Hauch Kupfer – und mir gefallen die fleischigen Noten in der Nase. Ein weiteres Travel-Retail-Exemplar, das derzeit offenbar nicht erhältlich zu sein scheint. Nichts Abstoßendes, aber nicht mein Favorit von Laphroaig.