Clynelish Sutherland 8yo + TB/BSW 9yo - The Final Release - Thompson Bros. - 700 ml - 2 flaschen

Clynelish Single Malt Scotch Whisky, 8 Jahre alt, 70 cl, 48% ABV
Nase: Frisch, spritzig und wunderbar zitronig. Sie beginnt mit einem scharfen, lebhaften Burst von Zitrus – Zitronenschale, Grapefruitenschale und ein frischer Spritzer Limettensaft. Unter dem Zitruspunch liegt eine süßere, schwerere Schicht italienischer Marzipankekse und reicher, karamellisierter Gerste. Eine angenehme, saubere Fruchtigkeit entwickelt sich mit Galiamelone-Rinde und sehr reifer Ananas, alles festgemacht von einer klassischen Highland-Note schwerer Leinwandwachs.

Gaumen: Das zitronige Motiv zieht sich direkt auf den Gaumen fort und präsentiert sich mit einem großen, mundgefüllten Auftakt. Es gibt viel Zitrusfrische und Grapefruitenschale, daneben eine interessante, leicht salzige und küstennahe Note grüner Oliven und süßer Ananassaft. Der Dram wechselt dann in ein indulgenteres Reich und erinnert an ein Stück scharfe Zitronen-Meringue-Torte, serviert mit reicher Crème anglaise, bevor er mit der Textur von Bienenwachs-Kerzen und lokalem Honig ausklingt.

Abgang: Lang, buttrig und angenehm cremig. Die Öligkeit bleibt im Mund, hinterlässt eine warme Spur von Zitrusölen, sanftem Honig und einem abschließenden, beruhigenden Knuspern von mehr karamellisierter Gerste.

The Thompson Bros 6 Jahre alter TB/BSW Blended Scotch Whisky ist eine sorgfältig gefertigte Mischung der unabhängigen Abfüller Thompson Bros. Reift sechs Jahre und wird mit 46% ABV abgefüllt; diese Expression zeigt die Kunst des Blending mit harmonischem Gleichgewicht. Präsentiert in einer 700-ml-Flasche bietet sie ein Premium-Erlebnis für Liebhaber traditioneller schottischer Whisky-Herstellung. Ein vielseitiger und zugänglicher Dram, der eine hervorragende Ergänzung für jede Sammler-Vitrine darstellt und die Integrität sowie Leidenschaft seiner Schöpfer verkörpert.