Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Flasche (0,75 l)

Das Weingut Château d’Yquem
Der Ruf von Château d’Yquem wurde über 400 Jahre hinweg aufgebaut, mit einem Höhepunkt im Jahr 1855, als es als Premier Cru Classé Supérieur in die offizielle Klassifikation aufgenommen wurde, die auf Antrag von Kaiser Napoleon III. für die Pariser Weltausstellung Exposition Universelle geschaffen wurde. Das einzige Weingut, das diese Ehre erreicht hat, steht Yquem unangefochten zwischen den legendären Großweinen.

Die Reben
Château d’Yquem besitzt rund einhundert Hektar Rebfläche in Produktion, bepflanzt zu 75 % mit Semillon und zu 25 % mit Sauvignon Blanc. Der Ciron, ein Nebenfluss der Garonne, der für die Entstehung der Sauternes-Weine wesentlich ist, sorgt für ein außergewöhnliches Mikroklima für die Reben auf dem Weingut. Es ist tatsächlich dem Einfluss der herbstlichen Morgennebel kurz vor der Ernte zu verdanken, der zum Auftreten des Botrytis Cinerea, der „Edelfäule“, führt. Abgesehen von den Eigenschaften des Terroirs und des Klimas verdankt Château d’Yquem seinen Ruf auch viel Fachwissen und Exzellenz. Mit einer stark begrenzten Ausbeute produziert Château d’Yquem Sauternes-Weine, die durch ihre Seltenheit Prestige erlangen.

Sauternes 6: Chargen von vier Jahrgängen von 2014 bis 2019, 2020 abgefüllt

Sauternes Nr. 6 des Château d’Yquem
Nicht auf dem freien Markt erhältlich, es ist nur für die Angestellten des Weinguts bestimmt.

Diese Flasche ist wirklich perfekt und kommt direkt vom Château d’Yquem.