Wuliangye - 1618 - b. 2019 - 500 ml

Im Jahr 2007 eingeführt, ist Wuliangye 1618 ein ultra-premiumer, starker aromatischer chinesischer Baijiu, hergestellt von der Wuliangye Brennerei in Yibin, Sichuan. Er ist ein herausragender Vertreter des starken-aromatischen Baijiu. Wuliangye 1618 wird nach einem Ming-Dynastie-Keller aus dem Jahr 1639 gebraut. Sein Geschmack trägt das charakteristische volle, runde und robuste Aroma von Wuliangye, das „keinen Kopfschmerz verursacht“. Der Produktionsprozess ist feiner, sodass die Eigenschaften des Stils des starken Aromas voll zur Geltung kommen. Abgefüllt bei 52 % vol., entsteht er aus einem Signature-Rezept aus fünf Getreidearten (Sorghum, Reis, Klebreis, Weizen und Mais), fermentiert in uralten, jahrhundertealten Kellern.

Geschmacksprofil: Lang anhaltendes Aroma mit reifen tropischen Früchten, Vanille, weißem Pfeffer und würzigen Kräuter-Noten.

Nase: Aromatisch reich und fruchtige Töne vorn in der Nase, Anklänge von Ananas und reifer Mango, Aprikose und weißem Pfeffer, einige Zitronenaromen sind recht auffällig, Vanille glättet die unglaublich komplexe Nase.

Gaumen: Einige pfeffrige Noten, einige süße Früchte, rosa Pfefferkörner, sanfte Kräuternoten mit dem reichen Zitrus, bevor sie zu weicheren Tönen überleiten, einige cremige Noten und ein langanhaltender Abgang.

Gewicht: 1395 g (mit Verpackung)

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