Moksa Brewery - BA Exorbitance (Double Vanilla), Barrel Aged Happy Almonds (2025), Pastry Mode 2026 - 50 cl - 3 flaschen

1) BA Exorbitance (Double Vanilla)
Moksa Brewing Co
Stout - Imperial / Double Pastry
Bourbon Barrel-Aged Imperial Stout mit gerösteten Mandeln, Kakaonibs, Kaffee und Vanilleschoten.
Imperial Stout, 23 Monate gereift in Bourbon-Barrel mit gerösteten Mandeln, Kokosnuss und Vanilleschoten.
Es ist sieben Jahre her seit der Originalchargen von Exorbitance, also haben wir beschlossen, es für unsere Advocators als Sonderedition in barrel-aged Variante wiederaufleben zu lassen. Dieses Bier reifte in einer Kombi aus Willett Family Estate- und Heaven Hill-Bourbonfässern für 24 Monate, wurde anschließend gemischt und mit frisch gerösteten Mandeln, herausragenden jamaikanischen Kakaonibs und costa-ricanischem Kaffee versehen. Um das Ganze abzurunden, haben wir doppelt so viele Vanilleschoten wie üblich hinzugefügt, darunter Schoten aus Komoren, Alor-Insel, Uganda und West Papua.
Im fertigen Bier kommt der reichhaltige Mandelcharakter zuerst deutlich durch, unterstützt, aber nicht überlagert von Kaffee und Kakao, und passt gut zu der sich ausbreitenden Vanillewagung. Trotz eines adjunktlastigen Bieres bleiben ein wärmender Spiritus und Fasscharakter bis ins decadente Finish durch.
12,5% ABV
UT: (4,52) von 180 Bewertungen;

2) Barrel Aged Happy Almonds (2025)
Moksa Brewing Co
Stout - Imperial / Double Pastry
Zur Feier der Bronzemedaille der diesjährigen Charge von Happy Almonds beim World Beer Cup und der Goldmedaille beim Brewers Cup of CA haben wir beschlossen, eine barrel-aged Version zu veröffentlichen! Für die Basis-Mischung wählten wir zwei Willett Family Reserve 11 Jahre, eine Buffalo Trace 8 Jahre und eine Eagle Rare 10 Jahre Barrel. Zusammen boten diese einen unglaublichen Spirit-Charakter mit reichen Untertönen dunkler Schokolade. Das Bier wurde fertiggestellt mit frisch gerösteten Kalifornischen Mandeln, rohen Kokosraspeln und Vanilleschoten aus Vera Cruz, Madagaskar und Brasilien. Dekadente Zuschläge auf einer ohnehin reichen und komplexen Basis hinterlassen dieses Bier absolut vollgepackt mit Geschmack; es gibt einen Grund, warum es zu unseren Favoriten gehört!
14,4% ABV
UT: (4,49) von 737 Bewertungen;

3) Pastry Mode 2026
Moksa Brewing Co
Stout - Imperial / Double Pastry
Imperial Pastry Stout mit Kokosnuss, Haselnusskaffee und Vanilleschoten.
10,5% ABV
UT: (4,33) von 50 Bewertungen;