Taylor's - 20 years old Tawny - Porto - 2 Flaschen (0,75 l)

Taylor’s 20 Jahre alter Tawny Port 2 x 0,75 l
2 Flaschen
Portwein

WINZER: David Guimaraens.

Auszeichnungen/Empfehlungen
95 Punkte, Bob Campbell
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
94 Punkte, Decanter World Wine Awards
94 Punkte, Gismondi On Wine
93 Punkte, Robert Parker
93 Punkte, Wine Spectator
93 Punkte, Wine Enthusiast
93 Punkte, Revista Adega
93 Punkte, Tom Cannavan
92-93 Punkte, VertdeVin
18 Punkte, Vinum Magazine
17,5 Punkte, Jancis Robinson

WEINSORTEN: Traditionell aus der Douro-Region.

VINIFIKATION
Taylor’s ist einer der höchst respektierten Produzenten von gealterten Tawny Port-Weinen. Der 20 Year Old Tawny Port ist vollständig in gealterten Eichenfässern gereift, die jeweils etwa 630 Liter Wein fassen.

VERKOSTNOTEN
Intensive bernsteinfarbene Tawny-Farbe. Ein kuschelig opulenter und sinnlicher Nase mit komplexen würzigen, marmeladigen und nussigen Aromen, Anklänge von Orangenblüten und eine feine Eichennote, hervorgebracht durch die lange Reifezeit im Fass. Am Gaumen sehr reichhaltig und konzentriert im Geschmack mit einem langen, weichen Finale.

SERVIEREN
Eine ausgezeichnete Begleitung zu vielen Desserts. Er harmoniert gut mit Feigen, Mandeln und Karamell. Eine hervorragende Ergänzung zu einer Crème brûlée oder einer Platte mit Wilder Erdbeeren. Er kann auch pur am Ende des Essens genossen werden, mit Walnüssen oder Trockenfrüchten. Der Wein schmeckt am besten leicht gekühlt, ca. 12–16 °C.

HISTORIE
Für viele ist Taylor’s das archetypische Port-Haus und seine Weine die Quintessenz der Ports. Seit über drei Jahrhunderten, seit 1692, gegründet, zählt Taylor’s zu den ältesten der Gründungs-Porthäuser. Es ist vollständig der Produktion von Portwein gewidmet, insbesondere seinen feinsten Stilarten.
Vor allem gilt Taylor’s als Maßstab für Vintage Port. Bekannt für Eleganz und Gelassenheit sowie für seine zurückhaltende Kraft und Langlebigkeit, werden Taylor’s Vintage Ports aus den besten Weinen der firmeneigenen Quintas oder Estates, Vargellas, Terra Feita und Junco, verschnitten. Diese drei ikonischen Liegenschaften, jede mit geografisch eigenem Charakter, bilden den Grundpfeiler des Unternehmenserfolgs und die Hauptquelle seines einzigartigen und unverwechselbaren House-Styles.
Taylor’s wird auch als Produzent von Holzgelagerten Ports respektiert und besitzt eines der größten Reservevorkommen seltener Fassweine, aus denen seine herausragenden gealterten Tawny Ports stammen. Das Haus gilt auch als Urheber von Late Bottled Vintage, einem Stil, den sich das Unternehmen prägte und bei dem es führender Produzent bleibt.
Vor allem ist Taylor’s ein unabhängiges Unternehmen, in dem einige Familienmitglieder eine führende Rolle in allen Bereichen des Firmengeschehens spielen. Die lange und ununterbrochene familiale Tradition hat Kontinuität und Zielstrebigkeit gewährleistet – wesentliche Eigenschaften jeder großen Weinmarke. Sie hat es auch ermöglicht, die Fähigkeiten und das Wissen zur Herstellung der feinsten Ports ständig zu verfeinern und an die Erfahrungen weiterzugeben, von einer Generation zur nächsten.
Sitz in Porto und dem Douro-Tal, ist das Unternehmen eng in alle Phasen der Portproduktion involviert – von der Rebenpflanzung und der Traubenpflege bis zum Herstellen, Reifen, Blenden und Abfüllen der Weine. Das familiäre Engagement für die Zukunft des Ports zeigt sich in der konsequenten Hingabe an höchste Qualitätsstandards in der Portproduktion, in fortlaufenden Investitionen in alle Bereiche des Firmengeschehens und in dem Bestreben, die einzigartige Umgebung des Douro-Tals durch Förderung einer nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbaupraxis zu bewahren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die auf den Fotos ersichtlichen Siegellaufnummern können von den Nummern auf Ihren Flaschen abweichen.