Ardbeg Perpetuum Bicentenary Committee Release - b. 2015 - 70 cl

Der 2015 Ardbeg Perpetuum Bicentenary Committee Release wurde lanciert, um den 200. Jahrestag der Ardbeg-Destillerie zu feiern (gegründet 1815 von John McDougall). Zugleich markierte die Flasche das 15-jährige Jubiläum des Ardbeg Committee, der globalen Fangemeinschaft der Destillerie.

Die Geschichte hinter dieser ikonischen Veröffentlichung und ihre einzigartigen Details umfassen folgende Elemente:
- flüssige Geschichte: Dr. Bill Lumsden, der legendäre Director of Distilling & Whisky Creation, entwarf den Whisky so, dass er Ardbegs "Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft" widerspiegelt;
- Zusammensetzung: ein vatted single malt wurde gewählt, der eine sorgfältige Mischung aus sehr jungem, mittelalter und sehr altem Ardbeg-Whisky repräsentiert;
- Fassauswahl: der Spirit reifte in einer Kombination aus glatten ex-bourbon-Fässern und würzigen ex-Sherry-Fässern, was zu einem Geschmacksprofil führt, das reich an Torfrauch, Meersalz, dunkler Schokolade und Vanille ist;
- der Name: der Name Perpetuum (Lateinisch für "perpetual") wurde gewählt, um den unendlichen Kreislauf und die reiche, ununterbrochene Zukunft der Destillerie zu symbolisieren.

Abgefüllt für Fèis Ìle 2015. Wie bei anderen großen Festival-Veröffentlichungen brachte Ardbeg während Fèis Ìle (dem Islay-Whisky-Festival) zwei Versionen auf den Markt:
- die allgemeine Veröffentlichung: abgefüllt bei 47,4%; große, standardisierte Produktionsauflage; globale Distribution.
- Committee Release: abgefüllt bei 49,2%; limitiert auf 12.000 Flaschen; exklusiv für Mitglieder des Ardbeg Committee; nur direkt von der Destillerie auf Islay erhältlich!